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Inspiré des grandes maisons et pensé pour les restaurants et brasseries, Victor allie tradition et technologie pour offrir à chaque client un conseil sur mesure et une expérience unique. Premier sommelier numérique au monde fonctionnant grâce à l’intelligence artificielle, Victor...

Elis, leader des services de location-entretien de vêtements professionnels, franchit une nouvelle étape dans sa stratégie d’économie circulaire, avec une innovation majeure : le lancement de Workwear to Workwear, première collection de vêtements éco-conçus, 100% recyclés, dont 60% de textiles...

L’Association Française des Maîtres Restaurateurs et la Compagnie HOBART France, sont ravies d'annoncer leur partenariat. Celui-ci illustre notre engagement commun à soutenir le savoir-faire unique des restaurateurs français et à promouvoir l'excellence dans le domaine de la restauration.

La startup Fetchef SA lance une plateforme innovante accessible sans abonnement, qui facilite la réservation et précommande de services sur-mesure auprès des professionnels de la gastronomie, de l’événementiel et de l’hospitalité. Forte de deux brevets déposés et IA intégrées, la...

Reconnue pour ses bières novatrices et créatives, Brooklyn Brewery dévoile sa dernière création : Bodega Run, une Smooth IPA en édition limitée, directement inspirée de l’univers des bodegas new-yorkaises. Une recette fruitée, un design haut en couleur, avec une distribution...

A l’occasion du salon Restau’Co, qui se déroulera à Paris Porte de Versailles le 11 juin, Charles et Alice présentera l’ensemble de ses gammes dédiées à la Restauration Collective, dont ses dernières innovations en faveur des approvisionnements français ou encore...

Yoplait, la marque à la petite fleur de la Coopérative Sodiaal, a nommé une nouvelle équipe de direction pour Yoplait France, qui intègrent les trois sites de production situés à Vienne, Monéteau et Le Mans. Depuis novembre 2024, sous la...

Sunday, leader des solutions de paiement au restaurant, lance une nouvelle fonctionnalité innovante : les menus vidéos. Intégrées directement dans le menu accessible via QR code, de courtes vidéos immersives permettent aux restaurateurs de présenter leurs plats de manière visuelle...

Alpina bouscule le rayon des pâtes et se distingue en devenant la première et seule marque à proposer l’ensemble de ses gammes sous le label « Zéro Résidu de Pesticide » (ZRP). Ce résultat est le fruit de plus de...

Spécialiste reconnu du mobilier d’extérieur, Proloisirs enrichit son offre dédiée aux cafés, hôtels et restaurants (CHR) avec de nouvelles références alliant élégance, ergonomie et robustesse. Pensés pour répondre aux exigences des professionnels, ces produits conjuguent style contemporain et technicité éprouvée.