Avec Taårtt, le chef Matthias Bosgiraud explore le savoir-faire français, intemporel et réconfortant, de la tarte sous toutes ses belles coutures. Qu’elle soit salée ou sucrée, la tarte éveille en chacun de nous le souvenir d’un plaisir convivial, familial, régressif ou tout simplement gourmand. Brisée, sablée, feuilletée… la pâte à tarte - à taårtt - accueille autant de délicieuses recettes qu’il y a de créativité dans cette boutique-labo-salon de thé du 15e arrondissement de Paris.
