L'actualité de l'été

L'essentiel de l'actualité restauration de l'été en résumé . De l'ouverture de restaurants à des concours en passant par les nouveautés produits tout ce qu'il ne fallait pas manquer synthétisé.

Restauration Commerciale 

Mosugo by Mory Sacko : une troisième adresse au cœur du sentier parisien

Marius : le nouveau restaurant au cœur de la Gare de Lyon à Paris

Léon a célébré le Seafood Festival

Sébastien Billard est nommé Responsable national de la restauration d’Azureva

José Luis Avila est nommé Directeur du développement du Groupe Kampaoh

Chai 33 dévoile 3 accords apéro-vins expliqués de manière ludique 

 

Snacking

Columbus Café : Première ouverture à Saint-Brieuc

Ouverture d'un restaurant Subway à Bressuire

Première journée de Ligue 1 McDonald’s

Picto, la revanche du sandwich baguette

Pizza Cosy dévoile la pizza la plus hot de France

Les enfants sont rois chez Big M

Deliveroo, BIC et Bältis : l’alliance givrée de la rentrée

 

 

 

Fournisseurs 

S'hydrater autrement et avec plaisir, sélection de boissons

Licorne, des bières d'exception au caractère réaffirmé

Bonneval, l'eau minérale de Savoie

Terra Delyssa lance le premier format éco-recharge sur le marché de l'huile d'olive

ALL, la plateforme de réservation primée

Brémond Fils célèbre Noël avec l’huile d’olive Cuvée Conservatoire de Provence 

François Franceschi : Nouveau Président du CIVCorse

Les 3 Brasseurs, 6 fois médaillé au World beer awards

 

Métiers

Trois instituts Le Cordon Bleu nommés pour la 5e édition des World Culinary Awards

JO de Paris 2024, L'Île-de-France, catalyseur de croissance pour le tourisme et l'hôtellerie-restauration (Etude SumUp)

Bilan World Beer Awards 2024

"Chaque Canette Compte avec CITEO" s'associe avec Oasis

La 33e édition du Concours du Morbier

La Fête de la Bière de Brasserie Licorne de retour le 30 août à Saverne