Figure emblématique de la gastronomie Lyonnaise, Christian Têtedoie est un Chef étoilé connu et reconnu pour son talent et son exigence. Meilleur Ouvrier de France, il a obtenu une étoile au guide Michelin et est membre Maîtres
Cuisiniers de France. Sa cuisine, ancrée dans la tradition, revisite avec brio les produits du terroir.