Avec plus de 25 ans de carrière, Karim Bourgi s’impose comme l’une des figures incontournables de la pâtisserie contemporaine. Formé à la pâtisserie à l’institut Le Cordon Bleu Paris, où il anime régulièrement des masterclass, il a perfectionné son art...
Les rails sont posés, le Shinkansen est prêt à partir. Matsuri rouvre son restaurant de la rue du Bac, complètement revisité et plus audacieux que jamais. Inspiré par le célèbre bullet-train japonais, ce nouveau lieu file à toute allure entre...
Christophe Pacheco apporte au Groupe une carrière marquée par l’excellence, nourrie par son expérience dans des institutions prestigieuses et auprès de figures de la gastronomie comme Joël Robuchon. Ancien collaborateur du Groupe Lucien Barrière et Maître d'enseignement à l’École hôtelière...
Après avoir fait ses classes à la Brasserie de l’Ouest (Groupe Bocuse) puis plus de 20 ans au Bistrot du Potager le chef Floriant Rémont prend son envol accompagné de son épouse Amélie et de son ami et chef Nicolas...
Les 12, 13 et 14 décembre prochain, au dîner, une symphonie franco-nippone se jouera à La Villa Madie, la table triplement étoilée du Chef Dimitri Droisneau, nichée dans les hauteurs de Cassis. Pour cosigner ce menu événement, le plus rock’n’roll...
Au sein de Butterfly Pâtisserie, l'écrin sucré de l'Hôtel de Crillon, embarquez pour une série de Rencontres sucrées aux côtés du Chef Pâtissier Matthieu Carlin et de ses invités d'exception.
ON, c’est un restaurant convivial qui permet de se retrouver entre amis ou en famille autour d’un barbecue afin de partager un moment authentique et chaleureux, comme en Corée.
Romain Le Cordroch, chef breton globe-trotter, ouvre son restaurant Bvañ à Vannes en août 2022, après 15 ans à parcourir le monde et multiplier les expériences dans les plus beaux établissements gastronomiques. Le chef fait rimer gastronomie et écologie...
Cet hiver, Polpo fait souffler un vent d'altitude sur les bords de Seine. Transformé en station de ski urbaine, le refuge emblématique de Levallois s'habille de sapins illuminés, de télécabines cosy, et d'une piste de curling en libre-service. Un espace...
Cette collection de tablettes transporte dans un décor féérique où les arbres se transforment en crème fouettée, l’Arc de Triomphe se drape de chocolat, et les arcades iconiques de la rue de Rivoli deviennent le théâtre d’une douce rêverie gourmande...
