Restauration commerciale

Le chef Martín Berasategui présente la carte du Etxeko Ibiza, nouvel étoilé Michelin

L'équipe d'Etxeko Ibiza propose à ses convives en cette nouvelle saison, de se laisser séduire par la fusion des saveurs de l’île et des saveurs basques, reflétées dans les plats et les créations les plus sublimes, inspirés par la mer, les paysages et les saisons.

Restauration commerciale • 15/05/2023 - 10:13

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Les Filous débarquent à Clermont-Ferrand

Une cuisine authentique, des légumes jusqu'aux sauces en passant par les accompagnements.

Restauration commerciale • 15/05/2023 - 09:11

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Pour sa nouvelle carte, Murtoli collabore avec une chasseuse de plantes sauvages

Dans le but de toujours mieux valoriser notre terroir insulaire, le Domaine de Murtoli a fait appel à Florence Weis, chasseuse de plantes sauvages et comestibles du maquis.

Restauration commerciale • 15/05/2023 - 09:00

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Dixner, la nouvelle expérience culinaire et sociale parisienne

Dixner est une aventure humaine et culinaire inédite qui permet de rencontrer des inconnus sélectionnés pour leur personnalité et leur profil, grâce à un algorithme qui maximise les chances de faire des rencontres intéressantes et d’avoir des conversations passionnantes.

Restauration commerciale • 12/05/2023 - 15:58

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4 nouvelles Etoiles brillent en Floride suite à la cérémonie du Guide Michelin 2023

Au total, les inspectrices et inspecteurs anonymes du Guide Michelin ont sélectionné 19 restaurants dans cette catégorie, avec en chef de file L'Atelier de Joël Robuchon Miami, qui maintient ses deux Étoiles MICHELIN pour ce millésime 2023.

Restauration commerciale • 12/05/2023 - 11:51

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Inauguration de La Table des Chefs Mumm

Concept de restauration gastronomique novateur imaginé par la Maison Mumm, La Table des Chefs accueille ses premiers clients depuis le 12 mai avec une carte signée par le Chef étoilé Mallory Gabsi.

Restauration commerciale • 12/05/2023 - 11:49

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"P'tit Deux" crée ses taloas pour les grands appétits

Une offre de taloas pour le déjeuner à manger sur place ou sur le pouce. Généreux et mariant leurs terroirs béarnais et savoyard, ces taloas réinventent la pause déjeuner.

Restauration commerciale • 12/05/2023 - 11:01

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Ouverture prochaine du Mama Shelter Dijon

De grands crus en petits plats, la table tient une place de choix colorant les conversations, partages et gourmandises sont partout à Dijon.

Restauration commerciale • 12/05/2023 - 10:24

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L'Argentin Francis Mallmann, un "Roi du feu" en cuisine

Superstar en Amérique du Sud, amoureux de la nature, de la Patagonie et de la pomme de terre, le chef argentin Francis Mallmann est le "Roi du feu", qu'il utilise sous toutes ses formes pour ses cuissons.

Restauration commerciale • 12/05/2023 - 05:03

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MJ Holidays et le Chef Juan Arbelaez s’allient et mettent l’Île Maurice et ses saveurs à l’honneur

Évoluer au rythme de l’île, déguster des produits locaux, faire des rencontres inoubliables, sortir des sentiers battus pour découvrir les coulisses de Maurice.

Restauration commerciale • 11/05/2023 - 18:13

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Le chef Martín Berasategui présente la carte du Etxeko Ibiza, nouvel étoilé Michelin

Les Filous débarquent à Clermont-Ferrand

Pour sa nouvelle carte, Murtoli collabore avec une chasseuse de plantes sauvages

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Inauguration de La Table des Chefs Mumm

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