Restauration commerciale

Véritable lieu de vie dans la ville, Les Grandes Halles du Vieux-Port sont depuis trois ans le reflet des envies et des valeurs qui animent les Marseillais à l’origine du projet : qualité des produits, diversité, générosité et sens de...

Au rez-de-chaussée de l’iconique tour Pleyel, le restaurant du H4 Hotel Wyndham Paris Pleyel Resort s’impose déjà comme la nouvelle table de référence au Nord de Paris. Hommage gourmand au terroir, Le Pleyel se plait à décliner une cuisine française...

Une distinction prestigieuse qui consacre la qualité de son accueil, la richesse de son offre hôtelière et l’excellence de son art de vivre. En décrochant sa cinquième étoile, le Domaine entre dans le cercle très fermé des établissements d’exception en...

Le Paradis du Fruit, le repère des citadins actifs, des amateurs de cuisine healthy et des gourmands, confirme son dynamisme et ses ambitions d’accélérer le développement de son réseau de franchises sur l’ensemble du territoire. L’enseigne compte à ce jour...

Peppe Charonne est une nouvelle page de l'histoire que le Chef Champion du Monde de Pizza Giuseppe Cutraro et Jordan Rosner écrivent en duo. Une plongée au cœur du patrimoine de Naples, la ville natale de “Peppe” Cutraro, aux rues...

Doppio Malto, un concept italien de brasserie artisanale, poursuit son développement en France avec l’ouverture de son 4e restaurant à Cap 3000 à Nice, après Paris, Tours et Bordeaux. Le groupe prévoit 10 ouvertures supplémentaires d’ici 2026, en ciblant les...

Alors que 90% des Français aiment la gastronomie parce qu’elle leur permet de découvrir d’autres cultures (étude Ipsos, mai 2024 - source), les consommateurs recherchent désormais des goûts plus pimentés et des saveurs authentiques.

Les synergies sont nombreuses en matière de distribution, de communication, de maillage et d’activités. À titre d’exemple, Teritoria apporte au Groupe Logis Hôtels son savoir-faire en matière de restauration étoilée et de commercialisation MICE ; le Groupe Logis Hôtels renforce...

Rosewood Hotels and Resorts a le plaisir d’annoncer l’ouverture prochaine de Rosewood Courchevel Le Jardin Alpin, le tout premier établissement de la marque dans les Alpes françaises, prévue pour décembre 2025. Situé dans un emplacement de choix à Courchevel 1850...

L’approche de Sarah Valente, mêlant art et nature, résonnait avec l’esprit de La Folie Barbizon, tout comme la Greenline Foundation, dédiée à la protection des forêts à travers l’art. Séduits par sa vision, Nicolas Saltiel et Lionel Bensemoun lui ont...