Hier décriée, aujourd'hui iconique : la street-food s'impose comme un véritable plaisir gastronomique qui séduit de plus en plus de Français. Ce marché, en constante hausse, réalise désormais un chiffre d'affaires qui avoisine les 25 milliards d'euros. Même les chefs...
Les deux fondateurs, Céline Chung et Billy Pham décident de décliner le fameux Gros Bao à Marseille en reprenant l’institution "Toinou" et en déployant leur restaurant sur 350m² et 3 étages, cour Saint-Louis dans le quartier de Noailles juste en...
La chaîne de restauration rapide italienne Stratto a ouvert en février dernier, deux nouveaux établissements dans la région des Hauts-de-France. Des étapes gourmandes invitant à découvrir les délices de la cuisine italienne .
Dans le cadre du programme haute gastronomie organisé chaque année par l'hôtel Royal Hideaway Corales Resort GL, les chefs du restaurant espagnol “Celler de Can Roca”, table légendaire de Gérone élue plusieurs fois “meilleur restaurant du monde”, sont invités pour...
Les températures sont en hausse et la programmation estivale s'inaugure par la même occasion. Wanderlust est un lieu hybride parisien à la fois musicale et lifestyle.
Accor, un leader mondial de l’hospitalité proposant des expériences dans plus de 1700 hôtels en France, et l’ADEME, Agence de la transition écologique, ont signé un accord- cadre de trois ans pour soutenir et accélérer la transition écologique des établissements...
L'année 2024 est marquée par la nomination de la Cheffe Exécutive Marina Mikheeva à la Table du Grand Large, qui interprète la partition océane signée par le Chef MOF David Boyer. La Table du Grand Large est un restaurant que...
Lors de sa mise à jour début 2024, le guide Gault et Millau a repositionné le chef Clément Dumont et son restaurant Arbore et Sens parmi les meilleures tables de la Région Centre-Val de Loire avec une note de 15/20...
Au 7ème étage, perchée au dessus de Paris, une brise méditerranéenne habillera le rooftop Eylau Paris d’une robe d’été inspirée du french bon vivre. Le rendez-vous des grands enfants. Les épicuriens apprécieront l’énergie solaire et suave des bords de mer...
Le guide Michelin a dévoilé lundi son premier palmarès hôtelier, qui distingue 189 hôtels de 3 à 248 chambres situés dans toutes les régions de France, avec l'ambition d'en faire un pendant des fameuses étoiles qu'il décerne aux restaurants.
