Accor, en collaboration avec le Groupe Trip.com et le cabinet McKinsey, publie son livre blanc sur le voyage durable en Chine, qui propose différentes recommandations à l’intention de la filière et des voyageurs.
« Faire simple et bon » apparaît donc comme la mission gastronomique d’intérêt public à laquelle Adrien Bisiaux & Olivier Blanchard-Dignac s’attellent avec enthousiasme et humour depuis l’invention des Maquereaux, leur premier lieu à vivre, une péniche, ouverte en 2016.
La galaxie Michelin s’enrichit chaque année de ses astres illuminant la gastronomie française. En Sud Touraine, on s’applique avec constance à faire briller l’excellence culinaire, ce que confirme le palmarès 2023 : une étoile vient de s’allumer à Loches, éclairant...
Face à la mer, à la lisière d’une plage de sable blanc et rose, sous le soleil de la Côte d’Azur, le Cap d'Antibes Beach Hôtel apparaît dans ses lignes pures et fortes.
En l’honneur de la journée internationale des droits des femmes, mercredi 8 mars, le chef Baptiste Renouard et sa femme Morgane Morizet ont réuni une vingtaine de femmes, toutes différentes, toutes influentes et toutes engagées, pour un menu unique.
Arlette, c’est un voyage à la croisée des époques à deux pas de la place de la République et du Cirque d’Hiver, un petit cocon chaleureux qui dépoussière le concept du bistro, trop lourd et masculin pour lui apporter rondeur...
