Dans le cadre chaleureux et feutré du Château des Fleurs, nouveau joyau d’une collection d’établissements à personnalité, la Cheffe coréenne Ji-Hye Park relocalise OMA, son adresse du IXe arrondissement.
Carte savoureuse, de saison, où tout est fait maison, Botza est le lieu où l’on se retrouve entre amis, en famille ou en amoureux, à toute heure du jour comme de la nuit.
La Ville de Brest, propriétaire des lieux, a confié la mission de préfiguration des futures halles à La Société Publique Locale Les Ateliers des Capucins.
L'équipe à l'origine de Tagomago, Mimi Kakushi, Twiggy et La Cantine Du Faubourg – crée un lieu original où se mêlent musique et cuisine française contemporaine.
Mises en pause à la fin de l’année 2020, les nouvelles sélections de restaurants pour Rio de Janeiro et São Paulo seront présentées au mois de mars 2024 selon des modalités qui seront communiquées ultérieurement.
Le chef, Grégory Foussier-Chavigny, souhaite faire évoluer sa carte au fil des saisons et propose ainsi une variété d’entrées pour tous les goûts, y compris des options végétariennes.
Un concept entièrement revisité, de la cuisine à la salle, qui saura séduire les amateurs de viande d’exception sublimée par le nouveau mode de cuisson à la braise.
L'atmosphère vibrante des rues de la ville entourent l’hôtel, où de délicieux restaurants et de charmants magasins locaux, débordant de l'esprit authentique d'Hokkaido, attendent les voyageurs. Le service chaleureux offre une sensation de chez-soi au cœur de cette région captivante.
Depuis environ 10 mois, le restaurant gastronomique unique au monde Eatrenalin transporte les amateurs de haute cuisine dans différents univers gustatifs pendant une expérience qui dure deux heures.
