Restauration commerciale

Baldoria, le restaurant qui nous fait saliver avec sa généreuse Pizza al taglio, ouvre une deuxième adresse à Paris. Le nouveau restaurant se trouve au 51 rue Notre Dame de Lorette dans le 9ème et peut accueillir 26 places assises.

Comme celui-ci l’avait annoncé lors des vœux présentés aux équipes de la Société des Bains de Mer, le mandat de Monsieur Jean-Luc Biamonti a pris fin à l’issue du Conseil d’Administration qui s’est tenu aujourd’hui.

Après une courte fermeture en ce début d’année, l’adresse britannique du Chef Cyril Lignac réouvre ses portes avec un tout nouveau design.

Sous le signe de l’humour, François Perret a imaginé, pour le plus grand plaisir des petits comme des grands, un œuf de Pâques plein de malice.

Exit le masque et le tuba, on se damne pour les petits plats minutes, élaboré à base de poisson cru comme les ceviches et les carpaccios.

Enseigne phare du groupe Cigierre, leader de la restauration à thème en Italie, Old Wild West est un concept de burger Steakhouse inspiré des véritables saloons de l’ouest américain.

Toute droit venue de la Nouvelle Orléans, Popeyes, la célèbre chaîne de restauration spécialisée dans le poulet frit ouvre son premier restaurant en France le 1er février à Paris, en face de la Gare du Nord.

Après avoir visité près de 300 fast-foods, le mouvement Zero Waste constate que plus de la moitié des établissements ne respectent pas la nouvelle obligation de vaisselle réutilisable dans la restauration sur place de plus de 20 couverts.

Au Moyen-Orient, la dégustation de fruits secs est un véritable art de vivre.

Des chalets et télécabines dissimulés dans une forêt enchantée de sapins illuminés, l'odeur enivrante de la fondue et du vin chaud.