Restauration commerciale

L’histoire de la Maison Veuve Clicquot est marquée par l’audace créative et l’esprit entrepreneurial. En hommage à son audace, la Maison lance en 1972 Bold by Veuve Clicquot, un programme international qui met à l’honneur les femmes entrepreneures, engagées pour...

Xavier Pistol a fait ses classes au lycée hôtelier de la Guadeloupe avant de s’installer à Paris il y a 15 ans. Après 6 années à la tête du Relais du Parc, le restaurant parisien de l’Hôtel Renaissance, il met...

Pour marquer le 15e anniversaire du restaurant étoilé Gordon Ramsay au Trianon et les 15 ans de la marque Waldorf Astoria en France, le prestigieux Waldorf Astoria Versailles - Trianon Palace présente une collaboration gastronomique exceptionnelle. Les Chefs Gordon Ramsay...

2024 marque un tournant dans l’histoire d’Alpine Collection. Pour répondre à l’exigence du Groupe, l’excellence de ses services et de ses prestations ainsi que la qualité d’accompagnement des clients, Alpine Collection renouvelle son identité de marque pour une modernisation complète...

C’est comme un lever de rideau sur un nouveau spectacle. Le Chef Arnaud Faye repense Epicure, la table triplement étoilée du Bristol, et orchestre un ballet d’assiettes enthousiasmantes, intenses et contrastées, où l’élément végétal n’est jamais anecdotique.

Le Guide Michelin a dévoilé le nom des établissements récompensés dans le cadre de sa sélection 2024 dédiée à Toronto, et pour la première fois sa région. Cette année marque ainsi l’extension du Guide au-delà des frontières de la capitale...

Le bistrot du chef Jérémy Galvan, Contre-champ, situé dans le vieux Lyon dans son ancien restaurant, au 29 de la rue du Boeuf, vient d’ouvrir pour cette rentrée. Ce nouveau lieu a été pensé comme une maison de campagne, accueillante...

Maison Delano Paris est fier de dévoiler, au sein de sa cour historique, son nouveau restaurant, le «Delano Café by Thierry Marx», sous la direction du renommé Chef étoilé. Ce café confidentiel propose une approche gourmande à la fois raisonnée...

À l'occasion d'Octobre Rose, Mama Shelter est fier de s'associer à l'association Sœurs d'Encre pour soutenir les femmes touchées par le cancer du sein et les maladies chroniques. Pour soutenir cette cause importante, Mama Shelter a décidé de s’engager en...

Shana, nouvelle adresse du Chef étoilé israélien Assaf Granit, pose ses valises dans la rue Saint Sauveur, au numéro 14. Véritable invitation au voyage entre Paris et Jérusalem, Shana est une table cachée, confidentielle, que l’on a envie de glisser...