Après la mise en place de mesures concrètes pour la gestion de ses déchets, notamment dernièrement à travers l'achat d'un déshydrateur flambant neuf, le chef doublement étoilé au guide Michelin Bruno Oger, voulait aller plus loin dans ses engagements écologiques...
Pendant les travaux du Flocons de Sel - l’hôtel et le restaurant triplement étoilé au Guide Michelin du chef Emmanuel Renaut, le Chef installe à partir de décembre et tout l’hiver « La Table d’Emmanuel Renaut », une table éphémère...
Pour célébrer sa huitième collaboration avec le mouvement international Slow Food dans le cadre de l’initiative annuelle Food For Change, Relais et Châteaux invite ses 580 établissements à participer à la campagne « Plantons l’Avenir ». En appliquant neuf principes...
Ce dîner caritatif, organisé en soutien aux Restos du Cœur, réunira sept chefs de renom de la région dont notre Chef Louis Rameau. Ensemble, ils concocteront un menu spécial pour 500 convives. Les fonds récoltés lors de ce diner seront...
Situé au cœur du Méridien Etoile, LM Café est un espace contemporain à l’esthétique raffinée. La grande table haute en bois qui jouxte le LM Café, LM Hub, est propice aux moments d’échange et de conversation, et crée une atmosphère...
Pour contrer le spleen de la fin de l’été, l’accent chantant des Niçois compte bel et bien se propager dans les rues de Paris jusqu’à atteindre les côtes du Square Gardette, premier arrêt rue Lacharrière. A la façon de rendez-vous...
Michelin a eu le plaisir de présenter la sélection 2024 du Guide Michelin Pays-Bas. Dévoilé depuis le MECC de Maastricht, le nouveau palmarès comprend 1 nouveau restaurant 2 Étoiles Michelin , 10 nouvelles tables 1 Étoile et 8 nouveaux établissements...
En Côte d’Ivoire, Assinie est un ancien village de pêcheurs qui s’est progressivement transformé en une station balnéaire très convoitée. Ce coin de paradis entre mer, sable blanc, palmiers et lagune, est un lieu où les moments en famille ou...
Après avoir conquis le coeur et le palais des thaïlandais depuis 2011 et près de 13 ouvertures en Asie, la référence du pad thaï traditionnel débarque en plein cœur de Paris dans le quartier d'Etienne Marcel.
L’attribution de cette distinction témoigne de l’engagement sans faille du Chef Tinchant et de son équipe pour proposer une expérience gastronomique unique, en mettant en avant des produits de qualité et en respectant une harmonie des saveurs dans chaque plat...
