La finale du concours "Les Petits Chefs" Océane de Restauration s’est déroulée avec succès le mercredi 29 mai à Nantes. Cet événement a été l'occasion pour les jeunes chefs en herbe de montrer leur créativité et leur passion pour la...
Organisé pour la cinquième fois, le Trident d'Or est une compétition culinaire du service du commissariat des armées (SCA) qui vise à valoriser le savoir-faire des cuisiniers du ministère des armées. Tous les deux ans, elle permet de mettre en...
Dans 10 jours, le salon Restau'Co ouvrira ses portes pour, une nouvelle fois, mettre au centre de la table les spécificités du secteur de la restauration collective et accompagner l’ensemble de ses acteurs dans leurs défis quotidiens et à venir...
Compass Group France, acteur majeur de la restauration sous contrat en France, annonce aujourd'hui la signature d’une convention de partenariat avec Terrena, l’un des acteurs majeurs de l’agriculture en France. Dans la continuité de leurs relations tissées depuis près de...
La cantine, parfois décriée par méconnaissance ou par nostalgie d’une période pourtant révolue, se révèle dans un programme qui donne la parole à des experts mais surtout à des passionnés. Avec ce programme, Mediameeting et Sodexo font découvrir les coulisses...
Le Groupe Etam – acteur incontournable de la lingerie et de la mode innovante et créative - a choisi Foodles pour repenser son offre de restauration au sein de son siège et proposer une solution qui corresponde aux besoins et...
Sodexo Live! a présenté aujourd’hui, avec Paris 2024, les recettes qui seront proposées au Village des Athlètes. Au menu, un tour du monde en 500 recettes au restaurant principal, ainsi qu’une mise en avant de la gastronomie française avec des...
Foodles – alternative innovante, flexible et responsable à la restauration d’entreprise traditionnelle – annonce ce jour poursuivre sa dynamique de croissance dans la région bordelaise. Déjà présent en PACA, Foodles renforce son maillage territorial avec l’ouverture de son nouveau centre...
L’ancrage territorial et l’approvisionnement local sont présentés comme une attente politique et citoyenne forte. Dans cet objectif, des travaux sont en cours pour rénover le cadre de la commande publique européenne en matière de denrées alimentaires. Présentation du plaidoyer politique...
Depuis son lancement en franchise en 2014, Toutet Bon s’est imposé comme le premier réseau de restauration et de traiteur en entreprise 100% en livraison, ancrant sa position de leader dans le secteur. Avec la plus grande couverture nationale parmi...
