Le café confirme sa place de produit phare : plus de 9 foyers français sur 10 consomment du café en 2025. La France est le troisième producteur de café torréfié dans l’Union européenne, elle représente à elle seule 204 392...
Jean-Marc Jancovici, avec le soutien de personnalités de la société civile, a annoncé ce mercredi le lancement de l’initiative citoyenne et non partisane “Un commun accord”. Le pari : réunir une France en miniature pour chercher des points d'accord sur...
Le Paris Saint-Germain et Coca-Cola France sont heureux d’annoncer la signature d’un partenariat mondial jusqu’en 2029, marquant le renouveau d’une collaboration emblématique qui unit deux des marques les plus iconiques au monde.
Le Groupement des Hôtelleries & Restaurations de France (GHR) a écrit ce jour au Premier ministre afin demander le retrait d’un film réalisé dans le cadre d’une campagne nationale de lutte contre la drogue, mettant en scène un cuisinier consommant...
Ce rapport mensuel concernant les habitudes de consommation dans les établissements CHR se veut une « prise de température » rapide du circuit et des consommateurs qui fréquentent les bars et les restaurants en France.
Cet été, le tourisme ne se résume pas à un simple changement de décor : il s’agit aussi de vivre des expériences authentiques, ancrées dans les territoires. Et en France, la gastronomie reste l’un des principaux moteurs de l’attrait touristique.
Le secteur de l’hébergement, restauration, débits de boisson reste fortement sous pression au S1 2026 avec une augmentation de 10,4 % des pertes d’emploi soit 5 057 chefs d’entreprise concernés. Si la restauration concentre toujours l’essentiel des situations recensées (80...
Lundi 28 septembre, à Lyon, la Fondation pour la Cuisine Durable by Olivier Ginon réunira les douze finalistes de ses concours nationaux La Cuisine Durable et La Pâtisserie Durable. Sélectionnés parmi de nombreuses candidatures venues de toute la France, ils...
Après une première édition en 2025, la Pizza Week fait son grand retour à Paris du 12 au 17 octobre, toujours portée par 50 Top Pizza, guide de référence, et Mammafiore, distributeur paneuropéen de produits italiens. La crème des pizzaïolos...
