Avec plus de 300 exposants attendus sur 17 000 m2, et plus de 30 concours nationaux et régionaux, 150 chefs et MOF présents, avec plus de 16 000 visiteurs professionnels, le SMAHRT est devenu le rendez-vous incontournable de la restauration...
Pendant 3 jours, ce sera l’occasion de découvrir plusieurs centaines de références de boissons japonaises, principalement des sakés, mais aussi des whiskies, shochu, rhum, gin, liqueurs et bières japonaises…
Pionniers depuis 2010 sur le fret maritime par voilier de cacao, les jumeaux Jacques et Olivier Barreau propose avec Grain De Sail, un chocolat pure origine bio (principalement Pérou et République Dominicaine), élaboré et produit à Morlaix.
Interfel, l'Interprofession des fruits et légumes frais, inaugure sa tournée des cinq sens dans le cadre du nouveau programme « European Fraich'Force », co-financé par l'Union européenne et lancé en mai dernier.
Alors que la France se prépare à accueillir les Jeux olympiques et paralympiques (JOP) 2024, Pôle emploi, en collaboration avec l’ensemble des acteurs des Jeux 2024 lance la plateforme « Emplois 2024 ».
Après avoir remporté la sélection helvète, Elie Trumeau voulait cette victoire en finale : « C’était une journée énorme, incroyable !» raconte le sous-chef du restaurant Bayview 1* au Président Wilson à Genève
C’est désormais un rendez-vous attendu du monde de la gastronomie : les Journées mondiales de l’œuf en meurette et le Championnat du monde qui leur est associé, organisés pour la 3ème année consécutive par le Château du Clos de Vougeot...
