Métiers

Élisabeth Moreno, ministre déléguée auprès du Premier ministre chargée de l'Égalité entre les femmes et les hommes, de la Diversité et de l'Égalité des chances, et François Gay-Bellile, PDG de Coca-Cola European Partners France (CCEP) échangent sur comment les entreprises...

Ce matin, Smart Food Paris a révélé le nom des 18 lauréats qui forment sa 6ème promotion. Véritable hub d’expérimentations dédié aux enjeux de l’alimentation de demain, Smart Food Paris a sélectionné, parmi 85 candidatures reçues et étudiées, 18 startups...

Plus que jamais mobilisé aux côtés des restaurateurs, Gault&Millau repart sur les routes de France pour révéler le palmarès 2021 de sa Dotation pour les Jeunes Talents.

Après le succès de la toute première édition du concours culinaire Cuisinons pour demain, dont la finale s’est tenue en mars dernier, RATIONAL annonce le lancement de l’édition 2022 .

Au vu des résultats de l’étude comparative qu’elle avait confiée à un cabinet indépendant, la mission d’information s’inquiète de difficultés structurelles concernant la situation financière de l’Etat, la solvabilité des entreprises et l’insertion professionnelle des jeunes

Le jury, présidé par Estérelle Payany, critique gastronomique et autrice de livres de cuisine a retenu huit finalistes, parmi lesquels les deux heureux gagnants : Le Gaec De Loran et Graine de Choc qui reçoivent un prix de 6000 €...

Le Cabinet Accior (85), membre du groupement des cabinets indépendants Audecia, est spécialiste, entre autres, du secteur C.H.R. (Cafés, hôtellerie, restaurants). À l'aube d'une saison cruciale, Anne Hermouet expert-comptable associée présente son analyse de la situation.

Le Conseil du Commerce de France (CdCF), l’association PERIFEM, l’Union des Métiers et des Industries de l’Hôtellerie (UMIH)1 et le Groupement des Entreprises Industrielles de Service Textiles (GEIST) ont formé un recours contentieux contre l’arrêté du 24 novembre 2020 modifiant...

Le premier festival dédié aux professionnels et amateurs de café de spécialité revient pour une nouvelle édition exceptionnelle sous les Halles lumineuses du CentQuatre-Paris, du 29 au 31 octobre prochains.

De plus en plus de Français souhaitent consommer de manière plus responsable et durable, ce qui se traduit dans l’assiette par la notion de « manger mieux ».