Métiers

Omnivore Food Festival inaugure en septembre, du 11 au 13 au Parc Floral de Paris, une rentrée food placée sous le signe de l’engagement, de l’ouverture et des retrouvailles.

« Et demain ? Quelles sont les grandes mutations initiées et à venir dans le Foodservice et les métiers de bouche ? » Focus sur Nantes et la Loire-Atlantique

Les femmes font partie du changement alimentaire de demain. Parce que les femmes en général savent manger plus sainement.

La crise sanitaire a mis en exergue le rôle indispensable de la restauration collective, qui est par ailleurs, face à des objectifs ambitieux dans les mois à venir.

Avoir au moins 20% de produits bio en restauration collective d’ici 2022 est un objectif inscrit dans la loi EGalim, promulguée en 2018.

A Rennes, le centre des congrès de Rennes Métropole, Le Couvent des Jacobins accueillera son 1er évènement de rentrée, la 20ème édition du Congrès Mondial de la Bio du 6 au 10 septembre

Le Hong Kong Tourism Board donne rendez-vous aux foodies amateurs de street food hongkongaise (qui ne l'est pas ?) au Asian Street Market du Lyon Street Food Festival. L'occasion de goûter des plats authentiques hongkongais et de participer à des...

Limoges Métropole et son Office de Tourisme Intercommunal investissent les locaux de la Maison Nouvelle-Aquitaine situés dans le 1er arrondissement de Paris, tout au long du mois de septembre, pour le Mois de Limoges Métropole.

Du 23 au 27 septembre 2021, les professionnels du food service se donnent rendez-vous à Eurexpo à Lyon pour la 20e édition du SIRHA LYON.

Après avoir été contraint d'annuler son édition 2020 à l'instar de nombreux évènements, le Salon Alpin de l'Hôtellerie et des Métiers de Bouche prépare une édition 2021 particulièrement attendue par les professionnels confrontés à l'évolution des besoins mais également du...