A quelques jours de l'arrêt du fonds de solidarité, la France présentait encore un taux de factures impayées de 27%, ce qui représente 192Md€ de déficit pour la trésorerie des entreprises.
Organisé tous les 3 ans, le Congrès Mondial de la Bio a réuni tous les acteurs concernés, de la production à la consommation, pour échanger, autour de conférences, sur les grandes questions de l’agriculture biologique dans le monde
L'Assemblée nationale a voté jeudi soir en première lecture une proposition de loi instaurant une aide financière pour les étudiants des "zones blanches", éloignés de la restauration universitaire, mais sans retenir l'idée d'un "ticket restaurant étudiant" soutenue par la droite.
Le Burgundy Paris est heureux d’annoncer que son Chef Pâtissier, Pierre Jean Quinonero vient de remporter la finale du Championnat de France de Dessert. Créé en 1974 et réunissant plus de 200 participants, cette compétition nationale et annuelle, a pour...
Créé il y a 3 ans, à l’initiative de l’APVF, ce trophée a pour ambition de mettre à l’honneur les professionnels des métiers de bouche qui chaque jour soutiennent la démarche de qualité et de goût de la filière avicole...
Dans le cadre de la Semaine du Goût qui se déroule du 11 au 17 octobre, l'association Euro-Toques France et le programme Mr.Goodfish proposent aux Chefs un défi culinaire.
Avec sa centaine de restaurants et ses multiples adresses étoilées et toquées le charmant village de Megève s’impose comme la capitale gastronomique des Alpes.
La salaison a décroché le Trophée des Produits Locaux Innovants pour son jambon cuit supérieur à l’ail des ours lors de la cérémonie des Prix Provencia 2022.
Voilà dix ans, ils n’étaient que cinq, tous implantés dans la capitale. Depuis, ils ont essaimé un peu partout sur le territoire et seront bientôt une cinquantaine, selon le recensement des experts de Xerfi Innov.
