Métiers

Tous les deux ans, le concours national des jeunes espoirs et chefs charcutier traiteur vise à promouvoir et encourager le travail des salariés des entreprises artisanales françaises.

Restaurateurs, la CCI Paris vous propose des ateliers gratuits pour vous aider à relancer votre activité.

« Mangeons mieux à Montreuil ». Au programme de cette première : animations festives, ateliers cuisine, forum, rencontres et débats.

Marjolaine réunit des experts en matière de bio, d’environnement, de développement durable.

Le CFA Médéric École Hôtelière de Paris et son antenne de Rungis continueront d’être dirigés par Jean-François Tostivint leur Directeur et Nadia Maazouzi, Directrice Adjointe, sous l’autorité directe du Président.

Evénement annuel organisé par l’Union des Professionnels du Secteur Gastronomie (UPSG). Parrainée par le Chef Guillaume Gomez, représentant personnel du Président de la République, elle proposera un challenge culinaire de grands chefs et marquera la création de la nouvelle “Avenue...

Dans ce nouvel ouvrage, plus intimiste et personnel, Pierre Hermé souhaite transmettre l’étendue du savoir-faire pâtissier, cet art de vivre qui rassemble autour de moments de vie : petits-déjeuners généreux en famille, grandes tablées, goûter avec les enfants ou encore...

La tournée des fruits et légumes frais s’inscrit dans le cadre du programme d’information et de promotion European Fraich’Force, soutenu et cofinancé par l’Union européenne.

Dans le cadre de la Semaine du Goût, le groupement des Restaurateurs de la Pointe Bretagne entouré de nombreux partenaires s’associe à Tout Commence en Finistère pour lancer la 26ème édition de l’opération Nos Restaurateurs ont du Talent qui a...

Afin de soutenir durablement les restaurants et de prolonger l'élan positif de l'été jusqu'à la fin de l'année, TheFork lance le plus grand événement du secteur de la restauration cet automne .