Jean-Thomas Schneider, MOF Glacier et Double Champion du Monde Pâtissier & Glacier vous attend pour un stage sur le thème "ENTREMETS, TARTES & PETITS GÂTEAUX".
La nouvelle édition du Baromètre BPCE Digital & Payments fournit une radiographie unique de la consommation et des paiements des Français de ces deux dernières années, fortement marquées par la crise sanitaire.
L'objectif ? Proposer des "livres tuto" légumes et fruits ainsi que leurs versions déclinables pour promouvoir les productions locales sous forme de livrets 24, 28 ou 32 pages, pour les métropoles, les collectivités de communes.
Aux côtés de Dan CEBULA, Côme de Chérisey aura pour mission d'animer le Board de DEPUR Expériences, d’orienter sa stratégie de développement et de favoriser l'accélération de l'entreprise en France et à l'international.
Suspendu pour cause de Covid-19 depuis deux ans, le Concours Trolliet a tenu sa 3ème édition ce Lundi 25 Avril , au Restaurant Une Faim d’ Apprendre à Lyon 9ème.
Dans un contexte marqué par la crise sanitaire, l’Agence Régionale de Santé (ARS) Occitanie a souhaité permettre aux adolescents, de profiter d’une activité ludique autour du bien manger, quel que soit leur âge.
Quatre chefs, étoiles montantes de la scène culinaire bordelaise, joignent leurs talents pour proposer à la presse et aux professionnels du vin de découvrir de somptueux accords, parfois insoupçonnés, avec les vins de l’AOC Sainte-Croix-du-Mont.
Un véritable succès pour cette première édition avec 4 224 festivaliers, dont 100 guests, pendant trois jours autour du territoire des Hauts-de-France.
