Une sélection d’artisans parisiens de la pizza s’affrontera lundi 16 mai de 10h à 17h pour décrocher le Prix de la Meilleure Regina parisienne de l’année devant un jury d’exception : Le Champion de Pizza Giuseppe Cutraro, le Chef Julien...
Dédié à la promotion de la Culture Alimentaire Italienne, le festival Cultural se tiendra pendant deux jours à Paris au Bastille Design Center, transformé pour l'occasion en temple du goût italien.
Présenté cette semaine en primeur, le millésime 2021 des vins de Bordeaux fait apparaître un tableau bien plus favorable que ce que les professionnels craignaient jusqu’à récemment, après trois bonnes années successives.
Yann Amarant, Adrien Martin-Guignolet et Jules Pichon-Quantin tous trois en mention complémentaire sommellerie à l’École de Paris des Métiers de la Table (EPMT), ont décroché la médaille d’Or en finale régionale et départementale du concours « Un des meilleurs apprentis...
Jean-Thomas Schneider, MOF Glacier et Double Champion du Monde Pâtissier & Glacier vous attend pour un stage sur le thème "ENTREMETS, TARTES & PETITS GÂTEAUX".
La nouvelle édition du Baromètre BPCE Digital & Payments fournit une radiographie unique de la consommation et des paiements des Français de ces deux dernières années, fortement marquées par la crise sanitaire.
L'objectif ? Proposer des "livres tuto" légumes et fruits ainsi que leurs versions déclinables pour promouvoir les productions locales sous forme de livrets 24, 28 ou 32 pages, pour les métropoles, les collectivités de communes.
Aux côtés de Dan CEBULA, Côme de Chérisey aura pour mission d'animer le Board de DEPUR Expériences, d’orienter sa stratégie de développement et de favoriser l'accélération de l'entreprise en France et à l'international.
