Initiés en 2021 par Libeo, spécialiste du paiement entre entreprises, et soutenus par plus de 20 entreprises partenaires du secteur de la “foodtech”, et représentants de la profession, Les Prix sont ouverts dès à présent à tous les acteurs de...
Plus motivés que jamais, les participants au 10ème Championnat de France de barbecue ont redoublé d’efforts et de créativité pour tenter de gagner ou de défendre leur titre au grand rdv annuel de la gastronomie sur le grill.
Au mois de septembre, la rentrée bat son plein et entraîne d’importants enjeux d’approvisionnement en Fruits et légumes frais dans la restauration hors domicile de la région Centre-Val de Loire.
Initiée par Laurence Goubet (les Bouillonnantes), Benot Rolland (éleveur de vache nantaise) et Julien Blouin (WeAgri), la 1ère édition de La Fête Paysanne aura lieu les 24 et 25 septembre à Doulon (Nantes) sur le site de l'ITEP de Moissons...
Le principe est simple. Une fois par an, le même jour, l’Association fédère les acteurs de la restauration collective et traditionnelle locale pour qu’ils proposent aux habitants d’un même territoire de partager un même menu local.
À l’issue de sélections sur dossier, seuls 22 candidats ont été retenus pour participer aux finales régionales du concours du Meilleur Apprenti de France Chocolatier Confiseur.
