Michelin a dévoilé la sélection 2022 du Guide MICHELIN Dubaï, la toute première aux Émirats Arabes Unis, célébrant la spectaculaire scène culinaire de Dubaï, vibrante et aussi diversifiée que dynamique.
Barry Callebaut dévoile aujourd'hui une étude* de tendances portant sur l'avenir des gourmandises sucrées. "The Future of Indulgence" est un rapport documenté pour lequel le groupe suisse - premier fabricant mondial de produits à base de chocolat et de cacao...
Pour sa 18e édition qui aura lieu du 24 au 26 septembre, le Whisky Live Paris poursuit sa mission de faire (re)découvrir les spiritueux dans une surface doublée de 10 000 m² au sein de la Grande Halle de La...
Le tourisme est uni et déterminé comme jamais auparavant, et l'OMT le guide vers l'avant, en plaçant l'inclusivité et la durabilité au cœur même de tous nos travaux.
Du 24 au 26 juin, Villa Schweppes retourne au soleil entre farniente et soirées endiablées dans la Citadelle de Villefranche-sur-Mer, située à 15 minutes de Nice.
Jérémy Aspa et Baptiste Sirand, chefs pâtissier formateurs à l’École Valrhona, participent à la nouvelle saison de “Le Meilleur Pâtissier - Les Professionnels” diffusée chaque jeudi à 21h10 sur M6 à partir du 23 juin.
Ce nouveau campus est situé dans l’Indian School of Hospitality (ISH) de Gurugram, un institut fondé par Dilip Puri, une grande personnalité du secteur de l’hospitalité.
Depuis 10 ans, ce concours a à cœur de valoriser l’exigence des métiers de la restauration et l'importance de la formation aux côtés de ceux qui transmettent, les enseignants, et ceux qui apprennent à devenir les professionnels de demain, les...
