Métiers

L’activité touristique à Paris et en Île-de France reprend des couleurs, après 2 années de crise sanitaire qui semble se dissiper peu à peu.

Les professionnels du secteur sont impatients de rencontrer et d’échanger avec les chefs et restaurateurs autour de ce rdv incontournable.

L’association Bio Equitable en France sera à Natexpo qui se tient du 18 au 20 septembre à Lyon, le plus grand salon des produits biologiques, diététiques et écologiques en France.

Michelin a le plaisir de dévoiler la sélection complète des restaurants recommandés par le Guide MICHELIN Taipei, Taichung, Tainan & Kaohsiung 2022.

La société d’accélération du transfert de technologies (SATT) Ouest Valorisation et l’Anses signent aujourd’hui une convention de partenariat.

Après 2 dernières éditions à 6 mois d’intervalle ayant réunies près de 45 000 candidats à la franchise, Franchise Expo Paris revient du 19 au 22 mars 2023 pour une 41ème édition inédite placée sous le signe du renouveau.

Valérie PONS, maître restaurateur à Montauban, inlassable défenseuse du goût et de ses producteurs locaux, annonce ce mardi 30 août 2022 sa candidature à la future présidence de l’Association Française des Maîtres Restaurateurs.

Après une deuxième édition couronnée de succès, TheFork Awards 2022, 1er prix food 100 % digital décerné par le grand public, revient dès cet été.

À l’issue de sélections sur dossier, seuls 24 candidats ont été retenus pour participer aux finales régionales du concours du Meilleur Apprenti de France Chocolatier Confiseur.

Du vendredi 9 au dimanche 11 septembre 2022, Les Viandes Limousines et le Veau Sous la Mère participent à la Foire du Mans avec les représentants de la race Limousine en y organisant la 33e édition du Concours National Limousin.