Jeudi 20 juillet, l’Alliance Française de Paris célébrait ses 140 ans. Pour l’occasion, plusieurs chefs et étudiants en pâtisserie et boulangerie de l’institut Le Cordon Bleu Paris ont participé à l’organisation et aux préparatifs en réalisant une monumentale pièce artistique...
Pour son troisième ouvrage, l’artisan pâtissier-boulanger Benoît Castel met à l’honneur l’art de la transformation du produit, du bocal à l’étagère (puis à l’assiette), à travers des idées de recettes simples à déguster plus tard pour toute la famille.
Le Whisky Live Paris est le rendez-vous annuel pour découvrir en exclusivité des centaines de nouveautés, dont de nombreuses avant-premières mondiales.
Le réseau d’accompagnement BGE lance la troisième édition des Talents BGE de la création d’entreprise. 39 parcours de vie sélectionnés dans toute la France mis en lumière sur un site web dédié et dans une web-série de 14 épisodes (1...
La campagne européenne “Life is Better avec les Légumes, les Fruits et la Banane” sera de nouveau présente au festival de musique Rock en Seine les 23, 25, 26 et 27 août prochains, avec un stand ultra fun, haut en...
Pour toutes les personnes travaillant dans le milieu de la restauration ou souhaitant intégrer ce milieu, toutes celles qui veulent se perfectionner, acquérir des automatismes.
Après avoir réuni des tablées entières avec « Cuisinez – Partagez » et rendu service aux plus pressés grâce à « À table en 20 minutes chrono », le Chef colombien Juan Arbelaez publie le 19 octobre chez First Editions...
Depuis de nombreuses années, les ENIL sont impliquées dans le secteur brassicole via leurs formations, leur production et l'ensemble des actions menées en R&D.
