Majorian annonce le lancement de Peace & Work : 1er label pour distinguer les établissements de l'hôtellerie-restauration engagés dans une politique de qualité de vie au travail ambitieuse
Porté par la FEEF (Fédération des Entreprises et Entrepreneur de France), le label PME+ est attribué après un audit annuel effectué par Ecocert Environnement.
Cheynese Khachame, seulement âgée de 19 ans, est un phénomène sur Tik Tok. Vegan et passionnée de cuisine asiatique, elle partage tous les jours de nouvelles recettes, majoritairement d’inspiration asiatique.
À l’aube d’une nouvelle édition, Freixenet-Gratien, filiale française de Henkell Freixenet, groupe numéro un mondial des vins effervescents, a souhaité se pencher sur cette tendance progressive, et étudier comment les Français appréhendent leur consommation de boissons sans alcool.
Le CDRE France a pour but premier de réunir des professionnels passionnés et des spécialistes de restauration garants de l’image de marque d’excellence de notre métier autour de 3 valeurs : Le partage, la valorisation et la transmission.
Avec Carole BERTRAND Double Championne du Monde de Cake Design une formation sur toutes les techniques indispensables pour la réalisation d'un Wedding Cake sur 2 ou 3 étages.
Après une pause due à la crise sanitaire, MONIN a relancé cette année sa compétition internationale de bartenders dont le thème était « Sharing memorable moments ».
