Métiers

Cinq jours intenses de business, d’innovations et d’idées.

Thibaud Vergé est nommé vice-président de l’Autorité de la concurrence à compter du 27 décembre 2022 par décret du président de la République.

Pour l’ensemble de l’année 2022, le chiffre d’affaires de la restauration hors domicile devrait être en hausse de 3 % par rapport à celui de 2019. Le marché devrait à nouveau croître en valeur en 2023, sous l’effet de l’inflation...

Rendez-vous le samedi 14 janvier 2023 lors de la Fête de la Truffe à Sarlat-la-Canéda pour la treizième édition du Trophée Jean Rougié, concours culinaire d’exception dont la renommée a rapidement dépassé les frontières.

Les membres de la Confédération des acteurs du tourisme (CAT) déplorent l’adoption par le Parlement et ce, sans aucune concertation avec les professionnels du tourisme, d’une nouvelle taxe défavorable au pouvoir d’achat des Français et préjudiciable à la compétitivité de...

Durant l’année 2022, Clearpay a réalisé, en partenariat avec OpinionWay, 3 études afin de décrypter les habitudes de consommation des jeunes Français âgés de 15 à 25 ans.

Olivier MAGNE connait parfaitement les attentes de la clientèle et il met à disposition tout son savoir-faire et le fruit de ses recherches.

Les entreprises du commerce de toute taille et de tous secteurs sont confrontées, comme jamais, à des impacts lourds sur leur modèle économique et vont se heurter en 2023 à des difficultés de trésorerie et de rentabilité qui peuvent mettre...

Otter, plateforme d’optimisation et de gestion de la livraison qui aide les restaurants à augmenter leurs ventes et optimiser leurs opérations, travaille avec des restaurants dans le monde entier. Elle est donc bien placée pour observer de très près les...

Christophe Hay, le chef doublement étoilé et gérant de Fleur de Loire s’engage auprès des Restos du Cœur de Blois.