Métiers

En réponse à un public de plus en plus sensible au « bien manger », à la dégustation de mets élaborés avec des produits frais, de saison et à un tarif abordable, la Baie de Saint-Brieuc offre un menu qui...

Audrey Stippich, cheffe des établissements Le Garden et La Table du 6717 au 6717 Nature Hôtel et Spa, remporte la première place au prestigieux Trophée Emile Jung qui se tenait ce lundi 18 mars lors du salon EGAST.
Dans cette...

La Cité des Climats et vins de Bourgogne est un centre d’interprétation œnotouristique implanté sur trois sites emblématiques de la culture viticole bourguignonne. À Beaune, Chablis et Mâcon, chacun des parcours scénographiques propose une découverte ludique et passionnante de l’histoire...

Que ce soit dans l’équipement, l’agroalimentaire, l’hôtellerie ou encore les arts de la table, les services et la boulangerie, tous les secteurs d’activité représentés sur le salon égast ont connu une 2ème journée à la fois dense et engagée. Grâce...

Le recrutement de collaborateurs demeure un défi majeur dans le secteur de l’hôtellerie- restauration. Dans cette optique et dans leur mission d'accompagnement des entreprises, France Travail, l’UMIH et son partenaire Promocash ont élaboré ce projet en concevant des « Restaurants...

Commerces de bouche, salles de sport, loueurs de vans aménagés: rares sont les secteurs d'activités qui ne sont pas représentés au salon de la franchise, un modèle "rassurant" et "qui séduit en période compliquée", malgré des critiques récentes sur l'essor...

Le guide Michelin a distribué lundi à Tours 62 étoiles à la fine fleur de la gastronomie française, un millésime marqué par les trois étoiles décernées d'un coup au jeune chef Fabien Ferré et par la portion congrue de femmes...

Assureur historique des artisans, MAAF organise depuis 2003 au niveau national et avec le concours de CMA France le Prix Goût et Santé MAAF des artisans. Véritable label d’excellence, il valorise les talents des artisans des métiers de bouche et...

Le fondateur du traiteur Mazette Bordeaux a remporté le 13 mars le titre de Champion de France de La Planche Apéritive 2024. Organisé par la Maison de charcuterie Rovagnati sur le salon Sandwich & Snack Show à Paris, ce concours...

Susciter des vocations et créer des opportunités professionnelles pour les jeunes et les demandeurs d’emplois. 2300 évènements, soit près de 1000 évènements de plus que lors de la précédente édition, pour découvrir le tourisme, ses métiers et ses formations, partout...