Le Marché international de Rungis organise la fête de la musique la plus tôt de France avec, comme invités d’honneur, Hélène Ségara et Dany Brillant. Les festivités débuteront le jeudi 20 juin à 21h et se termineront le vendredi 21...
À Baulou, village ariégeois de 200 âmes situé au pied des Pyrénées, Christelle Record a ouvert son épicerie fine dans une charmante roulotte en bois. Installée dans une prairie fleurie au bord d’une route départementale, L’Épicerie d’Ici séduit la clientèle...
L’analyse approfondie réalisée par Food Service Vision révèle un paysage très divers, mais où l’on perçoit cependant plusieurs lignes de force : Le taux de croissance du chiffre d’affaires de la restauration indépendante a été inférieur en 2023 à celui...
Vingt-cinq pâtissiers ont été distingués lundi par La Liste, dont le Français Baptiste Blanc-Tailleur, sacré chef le plus créatif au monde pour ses gâteaux de mariage qualifiés de "créations haute couture comestibles".
La Street Food est aujourd’hui un véritable mode de vie : celui de vivre une expérience gustative à la fois authentique et culturelle. Le Lyon Street Food Festival c’est la célébration de toutes les cuisines, la rencontre de tous les...
En 12 mois, près de 80 000 visiteurs ont franchi les portes d’un des 3 sites. Beaune draine plus de 80% de la fréquentation, avec 65 000 visiteurs toutes activités confondues. Une grande majorité des visiteurs, 80% d’entre eux, viennent...
Accueillis par le chef, originaire d’Apinac dans la Loire, ce sont plus de 50 convives qui ont pu découvrir sa cuisine des bords de mer, mais également déguster du sarasson et de la fourme de Montbrison.
Les 9 membres du Comité Directeur ont la volonté de poursuivre la dynamique impulsée par le précédent Conseil d’Administration pour renforcer les actions communes autour de l’innovation, de la promotion des savoir-faire et de l’expertise des adhérents équipementiers.
Alors que l'Europe a vu un nouveau tournant avec les élections du 9 juin, la direction future du continent, en particulier en ce qui concerne les politiques environnementales, l'innovation économique et l'autonomie stratégique, est au premier plan du discours. À...
Pour aider les entreprises à explorer les questions que pose le futur du travail, l’édition 2024 de la Semaine pour la qualité de vie et des conditions de travail organisée par l’Anact invite employeurs, acteurs des ressources humaines, managers, salariés...
