Pour cette nouvelle édition toujours plus riche en gourmandise et en surprise, professionnels et apprentis de la restauration ont pu mettre à l’honneur l’art aussi délicat qu’exquis de la praline en défendant leur réalisation autour de trois grandes catégories distinctes...
Depuis 2007, ce prix distingue des ouvrages exceptionnels — récits, romans, essais ou beaux livres — magnifiant l'univers des spiritueux, des arts de la table ou de l’œnologie.
Le Syndicat National des Industriels et Professionnels de l’Œuf fédère les centres d’emballage d'œufs et fabricants d’ovoproduits français. Fort de ses 50 membres, qui représentent environ 90 % des volumes commercialisés, il est le porte-parole de l’industrie française des œufs.
Le Parlement européen et les Etats membres de l'UE se sont accordés mercredi sur une législation pour renforcer les droits de millions de travailleurs des plateformes numériques comme Uber ou Deliveroo.
Depuis 13 ans le Concours Création et Saveurs organisé par Président Professionnel célèbre les nouveaux talents de la gastronomie. Cette année encore, ce rendez-vous incontournable des jeunes en apprentissage dans l’art culinaire renouvelle ses vœux de porter haut et fort...
Pour les équipes des cafés, hôtels et restaurants de Paris et d’ailleurs, il s’agit d’une occasion unique de fédérer un groupe et de partager une expérience collective inédite avec tous les acteurs du secteur.
