Métiers

La nouveauté de ce concours est de prendre une dimension internationale avec un appel à concours qui sera relayé dans les pays anglophones et hispanophones.

Le rapport donne un aperçu mensuel de l’évolution des habitudes des consommateurs. Il révèle que 88 % et 54 % des consommateurs français sont allés respectivement au restaurant et au bar pour une consommation en CHR au cours du mois...

Ces entreprises, ancrées dans leur territoire, mènent des actions durables comme par exemple : l’emploi local, la protection de l’environnement, la décarbonation, la solidarité, des achats responsables, des partenariats avec les producteurs, la réduction des emballages.

Avec l’arrivée de Christophe Germain, SKEMA entend renforcer le développement des quatre nouvelles écoles inscrites à son plan stratégique 2020-2025. Christophe Germain aura pour mission d’assurer leur développement à tout niveau et d’organiser les fertilisations avec les programmes historiques de...

Originaire des Pyrénées, Margot Duffort officie depuis 5 ans maintenant aux côtés de Sandrine et Pascal Bardet au restaurant Le Gindreau.

Cette année, pour la première fois, le Concours n’était pas ouvert uniquement aux exposants mais à tous les professionnels des secteurs fromagers et laitiers.

Avec respectivement 12 et 13 jours de retard en moyenne, les entreprises françaises et européennes voient leur comportement de paiement se tendre légèrement sur un an.

Cet événement a été marqué par la présence des représentants des collectivités territoriales et de personnalités éminentes des Arts Culinaires, de l’Hôtellerie et de la Restauration sous la présidence de Mr Gilles Pélisson et Dominique Giraudier, Président et Directeur Général...

Autour du slogan “Sécurité au travail : responsabilité de l’entreprise, vigilance de tous », elle a pour objectif d'interpeller les employeurs, les travailleurs mais aussi le grand public sur les risques d'accidents du travail.

En cette rentrée placée sous le signe de l'inflation persistante qui pèse lourdement sur le quotidien des Français, trouver des solutions innovantes et efficaces pour soutenir le budget des ménages doit constituer une priorité.