Le premier trimestre de l’année 2023 s’inscrit dans la poursuite des tendances positives observées en 2022. Les recettes des touristes internationaux en France ont augmenté de +21% par rapport à 2019.
Indépendants ou franchisés, tous les commerces, restaurateurs et distributeurs ayant accepté des titres-restaurant entre 2002 et 2018, peuvent encore rejoindre l’action regroupant déjà plus de 7 000 accepteurs de titres-restaurant (chaînes de restaurants et restaurants indépendants, supermarchés, boulangeries, charcuteries,...
C’est un dîner aux saveurs belges, espagnoles, lituaniennes, portugaises et bien sûr françaises que les apprenties et apprentis de l’EPMT ont pu concevoir, réaliser et servir le 11 mai - en marge de la journée de l’Europe du 9 mai...
La livraison est désormais durablement installée dans le paysage de la filière restauration et bien au-delà. Elle s’est ancrée dans les pratiques quotidiennes des Français.
Point de convergence des acteurs régionaux du Grand Est de la gastronomie et des professionnels du food service, EGAST est reconnu parmi les leaders des salons professionnels des métiers de bouche en France.
Nicolas Streiff invite à une approche artisanale et du « fait maison » tout en déclinant et en enrichissant l’offre à travers des fabrications originales.
