Métiers

Lauréats 4e édition du trophée des Léopards

La Finale Nationale du Trophée des Léopards a eu lieu le Dimanche 28 avril pour la catégorie amateurs et le Lundi 29 avril pour les catégories apprenants et professionnels dans l’incomparable Abbaye aux Dames à Caen, suivie de la cérémonie...

10 ans Rhum Fest : dernière ligne droite

Le line-up du VIF est désormais finalisé, dont voici une mise en bouche... 3 étoiles ! Pas moins de 24 cuvées exceptionnelles, véritables capsules temporelles - dont plus d’un tiers en exclusivité mondiale - y seront présentes chaque jour.

Farinez'vous - Formation Aide-Boulanger : Il reste des places

Les objectifs sont d'acquérir les connaissances théoriques et les gestes techniques indispensables pour se préparer à occuper un poste d’aide boulanger au sein d’une boulangerie artisanale. Mettre en œuvre les procédures de qualité, d'hygiène, de sécurité alimentaire selon le guide...

Record de la plus longue baguette au monde le 5 mai

Le 5 mai, des boulangers tenteront de cuire en public une baguette de plus de 132,62 mètres lors du Suresnes Baguette Show organisé avec la Confédération Nationale de la Boulangerie- Pâtisserie Française et Nutella. Cinq boulangers suresnois seront mobilisés pour...