Métiers

Comme pour les éditions précédentes, le principe reste inchangé : découvrir et soutenir de jeunes chefs venant d’ouvrir ou de reprendre un restaurant en France, en votant pour sa table préférée jusqu’au 30 septembre sur le site TheFork-Awards.fr.

Des bons petits plats traditionnels français gourmands à prix mini. Chez Bouillon, il n’y a quasiment pas de gaspillage, des ingrédients simples, économiques et que l’on trouve partout. Au final, on y savoure des recettes qui sentent bon le fait...

Avec la tenue des Jeux Olympiques et Paralympiques et l’accueil de 15 millions de visiteurs sur le territoire national, un dispositif spécifique a été déployé par la Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des...

Alors que la saison estivale, marquée notamment par les Jeux Olympiques de Paris 2024 et une météo capricieuse vient de se terminer, les répercussions économiques de cette période se font largement sentir à travers le pays. Loin d'avoir un impact...

Le Marché des producteurs, événement devenu incontournable dans la région de Reims, rassemblera cette année une quarantaine de producteurs locaux et accueillera entre 5000 et 6000 visiteurs tout au long du week-end. Ouvert à tous, ce marché est l'occasion idéale...

La 7e édition des Trophées de l’Œnotourisme de Terre de vins est lancée ! En partenariat avec le Pôle Œnotourisme d’Atout France, cette compétition annuelle, dédiée aux domaines viticoles français, récompense chaque année les initiatives les plus innovantes et les...

Le principe est simple. Une fois par an, le même jour, l’Association fédère les acteurs de la restauration collective et traditionnelle qui proposent aux citoyens d’un même territoire de partager un même menu local. Chaque menu est élaboré et conçu...

Du samedi 28 au lundi 30 septembre, le Whisky Live Paris fête ses 20 ans. En deux décennies, le salon s’est imposé comme un rendez-vous incontournable pour les amateurs et professionnels des spiritueux. Pour cette édition anniversaire, le salon s’installe...

L'umih 01 signe son engagement dans le dispositif « Les entreprises s’engagent » auprès de l’Etat afin de : Faire connaître au plus grand nombre les possibilités de carrières offertes dans les métiers de l'Hôtellerie-Restauration, promouvoir auprès des chefs d'entreprises...

"On n'est pas parti aussi longtemps": comme pour Darcile, les vacances des Français ont été perturbées cet été par la météo, les élections, le pouvoir d'achat et les Jeux olympiques dans une saison touristique qui s'annonce en deçà de celle...