Présidée par Vincent Ferniot accompagné de son jury d'experts, la 7ème édition des Best Of primera le meilleur des produits fins exposés sur Gourmet Selection, le salon des professionnels de l’épicerie fine qui se tiendra les 15 et 16 septembre...
Pour la troisième année consécutive, le festival présentera des courts et des longs métrages. En parallèle, il invitera les chefs étoilés de la région à se surpasser pour faire découvrir aux équipes de film et artistes du festival la magie...
Sur les 130 projets déposés, 22 lauréats ont été retenus par le comité de sélection. L'AMI va donc soutenir leurs projets, des initiatives locales visant à promouvoir et rendre accessible durant la période de célébration des Jeux, l’excellence gastronomique française...
Comme le martèle Claude Izard au travers de ses deux associations, le consommateur a le droit d’être informé de ce que contient son assiette. Et l’artisan a le droit d’être reconnu pour ce qu’il est : un ambassadeur de la...
Du samedi 7 au mardi 10 septembre , le Parc Floral de Paris accueille Sirha Omnivore Paris et le Paris Coffee Show. Un perfect match entre la Jeune Cuisine et le Café de spécialité qui rassemble les professionnels de la...
Cette année, Picard fête les 50 ans de son premier magasin de produits surgelés, ouvert en 1974 à Paris. Une date clé, après celle de 1906, année de la création de la société « Les Glacières de Fontainebleau » fournisseur...
40 juges professionnel.les ont eu la tâche de départager quelques 500 bières françaises réparties en 38 catégories les 4 et 5 avril dernier, dans l’enceinte du magnifique Château des Rohan à Saverne, dans le Bas-Rhin. Le France Bière Challenge a...
Présenté à l’occasion du dernier Salon International de l’Agriculture, l’événement Les Chefs à Saint Tropez fêtent les Producteurs revient pour une 4e édition, parrainée par le Chef triplement étoilé au Guide Michelin Gérald Passédat, et prendra place au cœur du...
En lançant sa campagne « Genève inattendue », Genève se positionne comme une destination de loisirs, accueillant les familles, les couples et les groupes d’amis et les city breaker pour des courts ou longs séjours. La Geneva Transport Card se...
Pour la sixième année consécutive, l'EHL Hospitality Business School est reconnue comme la meilleure institution au monde dans le domaine de l'enseignement du management de l'hospitalité. D’autre part, l'EHL maintient sa trajectoire ascendante dans le classement mondial des écoles de...
