La seconde édition du championnat d'Europe de Sushi s'est tenue à Monaco ce lundi 4 novembre, au sein du restaurant The Niwaki. Après 2 heures à affronter les neuf autres candidats qui concouraient au championnat, Piotr Kuc s’est distingué à...
Depuis 2016, la Coupe de France du Burger réunit les chefs les plus créatifs pour célébrer l'art du burger. Pour sa 10e édition en 2025, l'événement s'annonce exceptionnel avec un thème inédit : le Burger Bistronomique, et un jury prestigieux...
Le Baromètre Max Havelaar France de la Transition Alimentaire (édition 2024) vient d’être dévoilé ; il opère une plongée dans l’évolution des motivations et habitudes des Français et propose un nouvel état des lieux de leurs habitudes, attentes. Si le...
Les 24 pays participants à la Grande Finale du Bocuse d’Or 2025, qui se tiendra les 26 et 27 janvier prochains pendant Sirha Lyon à Eurexpo (Lyon) sont désormais dévoilés.
Chiner pour soi, pour sa table de fêtes ou pour offrir, c’est l’occasion de tenter la seconde main...de Chefs !Assiettes, verres, couverts, argenterie, petite décoration, accessoires de cuisine... en vente de seconde main, à des prix abordables.
Les 20 candidats sélectionnés sur dossier pour l'épreuve France, Benelux et Suisse de la 15e édition du Championnat du Monde de Pâté-Croûte présenteront leur tranche à Paris le 14 novembre à un jury d'exception, présidé par Fabrice Desvignes, chef des...
La Cuillère d'Or fondée en 2010 a pour vocation de pousser les femmes à oser passer d'autres concours de haute volée. 2 concours : Le Trophée Pâtisserie et Le Trophée Cuisine ouvert aux amatrices et professionnelles primées dans chaque catégorie.
L’influence culinaire méditerranéenne, son cadre exceptionnel, son abondance de produits locaux de qualité : la Côte d'Azur se déguste non seulement avec les yeux mais aussi avec les papilles et le cœur. Du littoral en passant par le moyen et...
Véritable vitrine pour les métiers de bouche, Sirha Lyon - le rendez-vous global du Food Service mondial - réunit les principaux acteurs, dévoilant à la fois les savoir-faire traditionnels et les innovations qui transforment les pratiques, tout en répondant aux...
