La 4e édition du OFF de Wine Paris & Vinexpo Paris investit de nouveau la capitale en 2024 avec une sélection de 200 restaurants et bars à cocktails pour bien boire et bien manger, au plus près des tendances.
Située à proximité du centre de Paris, cette institution célèbre est devenue un centre de découverte incontournable de l'art culinaire. Les inscriptions sont désormais ouvertes, et les cours sont disponibles en ligne dès le début de l'année.
Depuis plusieurs jours la crise du secteur s'exprime aujourd'hui par des actions sur le terrain, les 18 000 artisans bouchers-charcutiers représentées par leur Confédération tiennent à apporter leur total soutien aux agriculteurs et notamment à leurs partenaires de l'amont de...
La Chandeleur est célébrée le 2 février pour le plus grand bonheur des petits et des grands. Cette fête s’ancre avec joie dans le quotidien des français, éternels amoureux des crêpes sucrées et salées.
Tremplin pour de futures compétitions culinaires, ce concours, créé en 2012, reconnu par la profession, rend hommage à Marcel Le Servot, chef des cuisines du Palais de l’Élysée de 1968 à 1984.
Portés par l’émulation autour du concours et conscients de l’exigence des professionnels qui l’encadrent, Juniors et Professionnels doivent déployer des trésors de créativité pour proposer un dessert à la fois original, technique, esthétique et surtout, gourmand, tout en respectant la...
L’Italie et le Royaume-Uni complètent le podium, respectivement à la 2ème et la 3ème place. Les 3 équipes se qualifient ainsi pour la Grande Finale de la Coupe du Monde de la Pâtisserie, qui se déroulera les 24 et 25...
