France Quintessence et Sirha Omnivore joignent leurs forces pour l’édition 2024 qui se tiendra les dimanche 8, lundi 9 et mardi 10 septembre au Parc Floral (Paris 12e). Depuis plusieurs années, France Quintessence et Sirha Omnivore défendent et promeuvent une...
Une vingtaine d'hôteliers épaulés par l'Umih, premier syndicat patronal du secteur, ont assigné en justice la plateforme Airbnb pour "concurrence déloyale", lui réclamant 9,2 millions d'euros de dédommagement.
En région Centre-Val de Loire, la Communauté de communes Chinon, Vienne et Loire compte actuellement une quinzaine de commerces florissants à reprendre. Toute une génération de commerçants, atteignant l’âge de la retraite, cherche à transmettre magasins, restaurants ou hôtels. Dans...
Afin de rendre la restauration accessible à tous les budgets pendant les Jeux et tout au long de l’été, TheFork lance sa campagne "L'Été des Champions : du 20 juin au 22 septembre, plus de 1000 restaurants proposeront -50% sur...
L’été s’annonce sportif et festif pour les équipes de « Chaque Canette Compte » ! En effet, ce programme leader en France de la gestion d’opérations de sensibilisation sur le recyclage « hors foyers » des canettes, sera cet été...
Ce lundi 17 juin avait lieu la 21e édition du Concours des Cidres de Normandie. Plus de 100 dégustateurs se sont réunis à l’Abbaye aux Dames de Caen pour déguster les meilleures cuvées normandes de l’année. Dès le petit matin...
La FEEF qui regroupe 1 100 PME-ETI françaises publie le second baromètre annuel de l’activité des PME-ETI en Restauration Hors Domicile avec OpenedMind. Elle rassemble aujourd’hui une communauté de 600 fournisseurs PME-ETI de la RHD, en France.
Bastien Blanc-Tailleur est couronné chef Pâtissier le plus Créatif du Monde, présenté par Cacao Barry.
Claire Damon, la cheffe engagée des Gâteaux et du Pain reçoit le Prix Pâtisserie de la Responsabilité Éthique et Environnementale. François Perret du Ritz Paris...
Les équipes du Ritz Paris Le Comptoir et François Perret, Chef Pâtissier du Ritz Paris, sont très heureux d’avoir remporté hier soir le prix de la « Meilleure Pâtisserie du Monde ». Cette récompense décernée par La Liste, le guide...
Le 12 novembre , Valence, Capitale verte de l'Europe 2024, accueillera l'événement international qui répondra à toutes ces questions : la cérémonie annuelle de remise des prix de We're Smart - la référence incontestée dans le monde culinaire des fruits...
