Métiers

Dans un monde en pleine transformation où les habitudes alimentaires évoluent rapidement, l'innovation – en termes de produits, de process, d’établissement, d’expérience - devient essentielle pour répondre aux nouvelles attentes des consommateurs. Futur(e)s Food, la première initiative en France qui...

Agro'Nova invite les fournisseurs et partenaires du secteur agroalimentaire à présenter leurs solutions en lien avec le vieillissement de la population, en s’inscrivant dès maintenant pour participer à ce concours unique. À la clé, une opportunité de visibilité exceptionnelle .

Le Marché Complice du Collège Culinaire de France a pour vocation de mettre en lumière le riche patrimoine culinaire local, en mettant en avant les producteurs, artisans et chefs qui contribuent à préserver et à enrichir cet héritage. Cet événement...

Pour sa 3e édition, la finale du Concours de pitch a vu les choses en grand ! 500 personnes, venues participer à l’Université du réseau Initiative France, premier réseau associatif d’accompagnement et de financement de la création d’entreprise, étaient présentes...

La présentation officielle du nouveau Tutofood 2025 by Fiere di Parma, prévu à Milan du 5 au 8 mai, a eu lieu dimanche 20 octobre à Paris, à la fin de la deuxième journée du SIAL. L'événement, dédié à l'écosystème...

Pour sa 39e édition, le concours « Un des Meilleurs Apprentis de France » Boulangerie (MAF) s’est tenu du 16 au 18 octobre à la CMA Formation Nantes à Sainte-Luce-sur-Loire (44) avec une thématique exceptionnelle cette année : les Jeux...

Les très attendus prix d’or, d’argent et de bronze ainsi que le prix spécial « Own The Change » et le prix du public ont été révélés ce jour lors de la Cérémonie de remise de prix officielle SIAL Innovation...

A la veille de l’engagement de négociations entre les partenaires sociaux en vue de signer un nouvel accord sur les règles de l'assurance chômage, le GHR a écrit à la CPME, au MEDEF et à l’U2P afin de leur demande...

Cet événement, qui s’inscrit dans une série de rendez-vous culinaires autour des spécialités régionales, a permis aux apprentis de se perfectionner dans la préparation de ce plat emblématique de l'Aveyron, tout en enrichissant leurs connaissances des traditions gastronomiques françaises. Une...

80 % des Français estiment que la pintade est une viande qui se prête bien aux fêtes de fin d’année1. Bonne nouvelle
pour tous ces gourmets : elle sera bien au rendez-vous des festivités 2024 ! La production française a...