Métiers

Engagée pour promouvoir la cuisine locale et la résilience alimentaire, la Ville de Bordeaux lance la deuxième édition du Festival “BON !”, ce mercredi 2 octobre en présence du chef Thierry Marx, parrain du Festival et du Maire de Bordeaux...

La Maison Rémy Martin est ravie d’annoncer les vainqueurs du concours de la Bartender Talent Academy, célébration de 300 ans d’art du cocktail autour de la marque au Centaure et de très belles perspectives pour les 300 prochaines années.

TheFork, leader européen de la réservation de restaurants en ligne, dévoile sa nouvelle politique pour lutter contre le no-show qui prendra effet dès le 1er octobre afin de protéger les restaurateurs et encourager une meilleure conduite pour les sorties au...

C’est un mouvement qui pense que l’on peut sortir par le haut de la crise que traverse le secteur de la restauration. Il le clame dans un manifeste et il compte le permettre grâce à une palette de ressources pour...

Préventica est fier d'annoncer les lauréats des Prix de l'Innovation édition Lyon 2024 récompensant les entreprises qui proposent des solutions innovantes pour améliorer la santé des salariés, la sécurité des environnements de travail et contribuent positivement au travail de demain.

La gastronomie française s’apprête à accueillir un concours unique en son genre : Le Concours national du meilleur petit-déjeuner et brunch, qui se tiendra le mercredi 27 novembre à l’École de Paris des Métiers de la Table (17 rue Jacques...

L’EPMT accueille plus de 1200 apprenants cette année, un chiffre stable par rapport à l'an dernier. Le secteur de l'Alimentation continue sa progression, avec une forte demande pour les formations en pâtisserie, boulangerie et chocolaterie. Face à cet engouement, 30...

Du 1er au 3 octobre au Riyadh Front Expo (Riyad, Arabie Saoudite), Sirha Arabia réunit pour sa première édition plus de 200 exposants et marques locaux - dénichés par Nard Events & Exhibitions - et internationaux, et propose une cinquantaine...

Depuis une semaine, Uber Eats franchit une nouvelle étape pour la livraison de courses en étant la première application de livraison en France à permettre le règlement par carte titre-restaurant (Bimpli (ex apetiz) , Edenred, Pluxee (ex Sodexo), Swile, UpDéjeuner)...

La CNTR (Commission Nationale des Titres Restaurants) vient d’actualiser la répartition des flux financier du titre-restaurant pour le 2e trimestre 2024 et les chiffres sont, une nouvelle fois, très défavorables aux restaurateurs. Depuis le 4e trimestre 2022 et l’entrée en...