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Après 3 ans de recherche et développement pour concocter une recette de gras végétal brevetée à base d’huile de tournesol, La Vie dévoilera lors du SIRHA ses produits et son univers aux professionnels de la gastronomie et de la restauration.

Bien que la consommation de glaces soit plus important durant l'été, cette gourmandise est fort appréciée tout au long de l'année.

Le coups de cœur Garnier-Thiebaut sera décerné à l'établissement qui se sera démarqué de par son concept, ses idées pour personnaliser sa serviette et sa cuisine.

Rocket, le service de livraison de repas engagé, arrive en France et choisit Lille, capitale des Hauts-de-France, comme première étape de son développement.

Aix & terra dévoile un lieu unique de près de 150M2, dédié à la transmission culinaire.

3 ans après la première évaluation réalisée par l'AFNOR, INTERBEV, l'Interprofession Elevage et Viande, conforte son niveau de labellisation « Engagé RSE de niveau 3 sur 4 ».

Charal Restauration associe savoir-faire boucher à l'expertise culinaire du Chef Clément Bouvier, jeune Etoile montante de la gastronomie française, aujourd'hui à la tête de deux établissements étoilés en altitude, l'Ursus et Le Panoramic à Tignes.

Le Marché de Rungis/ Semmaris, et La Coopération Agricole partagent des ambitions communes sur les enjeux contemporains du secteur agroalimentaire : la souveraineté alimentaire de la France, la transition vers une alimentation agroécologique durable, la préservation des ressources et la...

Aujourd'hui, Deliverect, acteur incontournable de la gestion de commandes en ligne dans la foodtech a annoncé le lancement de sa nouvelle gamme de services, qui continuera à aider les restaurants à utiliser les technologies les plus récentes afin de satisfaire...

OH CINQ SENS est une nouvelle marque au croisement des Arts de la table, de la Cuisson et de l’Epicerie, créatrice d’expériences culinaires fascinantes, créée par des épicuriens pour des épicuriens. OH CINQ SENS propose notamment deux appareils de cuisson...