Dès le 10 septembre, Écotable délivrera des modules sur l’écoresponsabilité aux étudiants du cursus “MSc in Hospitality Management » de Ferrandi Paris.
En restauration commerciale ou collective, pour 30 ou 1000 couverts, cuissons de nuit, sous pression ou réalisées à la minute, l’iVario Pro propose toujours la solution la mieux adaptée aux besoins en cuisine.
L’entreprise leader et pionnière d’emballages écoresponsables dévoile ses toutes dernières innovations idéales pour la VAE, les livraisons, mais aussi aux nouveaux secteurs qui ont explosé ces derniers mois : le click & collect et les dark kitchens.
Polo révolutionne la gestion des réseaux sociaux et de la e-reputation des restaurants en créant un outil facile d'utilisation et intuitif qui allie l’intelligence artificielle à l’expertise d’une agence de communication spécialisée...
Après 7 années de rénovation, le grand magasin La Samaritaine, l’icône parisienne des mouvements Art Nouveau et Art Déco, resplendit à nouveau. Il aura fallu 750 millions d’Euros pour restaurer la splendeur de ce bâtiment unique, vieux de 111 ans...
Expert dans la distribution de vaisselles et d’emballages 100% compostables, depuis 12 ans Unikeco est le partenaire privilégié des professionnels de la restauration et de l’évènementiel.
Remise sur le devant de la scène par la chroniqueuse Mina Soundiram, la street food doit aussi son grand retour au boom des plateformes de livraison à domicile, telles que Deliveroo, UberEats ou encore Frichti.
Réuni le 2 septembre, le Conseil d’administration du Groupe STEF, leader européen des services de transport et de logistique sous température contrôlée dédiés aux produits alimentaires, a arrêté les comptes du premier semestre 2021.
De l'ingrédient jusqu'au produit fini, le catalogue « CÉMOI Pro » répond à tous les besoins des professionnels, quels que soient les moments de consommation.
