A l’occasion des 50 ans du Groupe Le Duff, le Top Management Monde s’est réuni. Il rassemblait 90 top managers opérationnels et des usines du monde entier (USA, Canada, Chine, Allemagne, Pays Bas), du corporate et de l’international. Le point...
Alors que la volaille s’impose comme la viande la plus dynamique dans les assiettes des Français, la filière française fait face à un paradoxe croissant : une demande en forte hausse mais une dépendance accrue aux importations. Dans ce contexte...
Dans un contexte où l’industrie alimentaire est appelée à développer des références toujours plus différenciantes, pratiques et en phase avec les tendances de consommation, le choix des ingrédients joue un rôle stratégique. C’est dans ce cadre que DalterFood Group, entreprise...
Lamb Weston annonce le lancement en France de Frites Atelier, des frites premium créées dans le cadre d’une collaboration de longue date avec le chef triplement étoilé Michelin, Sergio Herman, fondateur du concept de restauration Frites Atelier.
Face à des consommateurs de plus en plus attentifs à l’origine et à l’impact de leurs achats, Onoré, spécialiste de la pâtisserie et du snacking surgelé premium, accélère ses engagements en matière de sourcing responsable. À horizon 2030, le groupe...
Wolfberger dévoile sa dernière nouveauté. Léon, des bulles en canettes, qui s’inscrivent dans les tendances nomade et low alcohol à travers deux déclinaisons : Léon 7° et Léon 12°. Une effervescence tout en finesse, un goût frais et fruité, sans...
Nestlé Professional, expert de la restauration hors domicile du groupe Nestlé, met à l’honneur ses marques de confiserie iconiques, KitKat, Baci et Galak, à travers une gamme de solutions pensées pour les professionnels.
Edenred publie la première édition de sa grande enquête sur les Français et la pause déjeuner, menée en partenariat avec l’Ifop auprès de 2 500 Français en activité. Cette étude permet de comprendre les usages et préférences des actifs en...
Avec une capacité de 10 litres, compact, connecté et durable, ce tirage pression est conçu pour répondre aux besoins des points de vente à faible volume annuel de bière, tels que les restaurants, les associations sportives et en complément d’offre...
Suite à l’épisode de canicule, l’événement initialement prévu le 25 juin est reporté au mercredi 8 juillet. À cette nouvelle date, Michel & Augustin tentera d’inscrire son nom au Guinness World Record en relevant un défi aussi spectaculaire que gourmand...
