Fournisseurs

La Fête du Pain fête ses 30 ans sur le parvis de Notre-Dame de Paris du 8 au 17 mai. À cette occasion, Poule et Toque sponsorise l'événement et fournit 100 kg de poulet pour l'élaboration de focaccias et sandwichs...

À partir du 18 juin et jusqu’à la fin de la saison, la liqueur à la fleur de sureau St-Germain installe un bar aux airs de French Riviera sur le toit des Galeries Lafayette Paris Haussmann : La Douce Heure.

Volatys complète sa gamme crispy à marque Délices & Snacks avec les Crispy Chunks American Style. Une nouvelle référence pensée pour répondre aux attentes des professionnels en quête de praticité et de gourmandise.

La cuisine asiatique continue de séduire les consommateurs en quête d’exotisme, de gourmandise et d’authenticité. Parmi les incontournables qui s’imposent dans les cartes, le karaage occupe une place de choix : ce poulet frit japonais, emblématique de la street-food japonaise...

Philippe Dessertenne, directeur général de Terroirs & Vignerons de Champagne (TEVC), annonce une nouvelle étape dans le développement commercial du groupe au Royaume-Uni avec la nomination de Yann Bourigault au poste de directeur général de TEVC UK Ltd (Castelnau Wine...

Par amour du goût, nous explorons sans cesse les trésors de notre terroir. Depuis plusieurs années, nous travaillons à la sauvegarde d’un canard endémique du bassin de l’Adour, le Kriaxera. Cette race colorée présente sur notre territoire depuis des siècles...

Après avoir conquis les placards des Français avec ses formats vrac et ses snacks innovants, Koro franchit une nouvelle étape en ouvrant son tout premier café rue de Lévis, dans le 17e arrondissement. Un espace conçu pour sa communauté, autour...

À l’heure où la pizza s’impose plus que jamais comme l’un des plats préférés des Français, Galbani Professionale renforce son expertise avec le lancement de la Mozzarella 100% Fiordilatte Taglio Napoli. Cette nouvelle référence, développée par la marque de référence...

A l’occasion du salon Restau’Co, qui se déroulera à Paris Porte de Versailles le 17 juin, Le Gaulois Professionnel, leader en volaille fraîche origine France en restauration, reviendra sur ses dernières innovations dans le domaine de la restauration sociale, ainsi...

Maison Ferrand est heureuse de partager une belle reconnaissance pour ses cognacs à l’occasion des Cognac Masters 2026, organisés par The Spirits Business, l’une des compétitions de référence dans le monde des spiritueux.