Après le crousty et le chocolat Dubaï, le panuozzo est le nouveau phénomène food qui affole les réseaux sociaux et les papilles. Ce sandwich italien attire désormais des clients prêts à parcourir plusieurs dizaines de kilomètres pour le déguster. Porté...
Cette année encore, Kusmi Tea réaffirme son engagement dans la lutte contre le cancer du sein à l’occasion d’Octobre Rose. Plus qu’un engagement, c’est une volonté profonde : contribuer à faire avancer la recherche en reversant l’intégralité des bénéfices de...
La Maison cultive une identité singulière, notamment marquée par la place accordée aux cépages noirs, Pinot Noir et Meunier, qui façonnent le style de ses vins : généreux, expressifs et résolument gourmands. C’est ce double héritage qui caractérise Montaudon...
Consciente de la nécessité de s’adapter pour perdurer, l’AOP Noix de Grenoble modernise son cahier des charges avec l’introduction d’une nouvelle variété : la Fernor et la prise en compte des enjeux environnementaux dans ses méthodes de production. Appellation vieille...
La visite du pape Léon XIV à Paris, les 25 et 26 septembre, a suscité un véritable élan populaire. Selon le Vatican, 800 000 personnes ont assisté à la messe en plein air du samedi 26 septembre, sur la place...
En Gascogne, le temps fait partie de l’histoire. Au Domaine Tariquet, il façonne les Bas-Armagnacs depuis plus de trois siècles. Aujourd’hui, Armin et Rémy Grassa offrent un nouvel écrin à trois des expressions emblématiques de cette rencontre entre le Bas-Armagnac...
DalterFood Group participera à nouveau au Sial Paris 2026 (Hall 7 – Stand E283), du 17 au 21 octobre, où il présentera sa large gamme de produits laitiers et de solutions destinées à l’industrie agroalimentaire internationale.
Après plus de dix ans à imaginer et produire des expériences culinaires à Lyon, dont le Lyon Street Food Festival, devenu le plus grand festival de cuisine de France, Nomad Kitchens met le cap sur Dijon. Spécialisée dans la production...
Face au turnover des équipes et à l'accélération du développement des enseignes, les réseaux de restauration cherchent à sécuriser leurs standards opérationnels. Au-delà de la formation, la digitalisation des équipements apparaît désormais comme un levier clé pour garantir une qualité...
Chomette est récompensée cette année par la médaille d'Or EcoVadis pour chacune de ses entités en France, Belgique et Luxembourg. Cette distinction internationale confirme la maturité de notre stratégie RSE et renforce notre capacité à accompagner nos clients avec des...
