En 2008, les Maîtres Vignerons de Saint-Tropez prenaient le marché à contre-pied en lançant Grain de Glace, le premier rosé de l’hiver AOP Côtes de Provence. Dix-huit ans plus tard, si plusieurs se sont lancés dans son sillage, Grain de...
Coca-Cola France est fier d’annoncer l’arrivée de Fuze Tea Saveur Pêche Sans Sucres dans les restaurants McDonald’s en France, poursuivant ainsi une collaboration de plus de 70 ans entre les deux entreprises.
Pour sa 16ème édition, le concours Création & Saveurs Président Professionnel choisit de consacrer son épreuve à la pâtisserie. Cette année est la première édition dédiée uniquement à la pâtisserie dans l’histoire du concours. Depuis 2025, une seule discipline est...
Après plusieurs mois de travaux conduits conjointement par les représentants de la production et du négoce, Inter Rhône met à la disposition des opérateurs, à compter de la campagne 2026-2027, de nouveaux indicateurs économiques prospectifs élaborés dans le cadre de...
Pour sa 9e édition, ce concours qui s’adresse aux jeunes en école de cuisine ou en apprentissage, a choisi pour thème l’un de nos plats préférés : « l’œuf cocotte…». Et, comme chacune de nos régions nous offre ses belles...
Au-delà d’une opération de croissance, cette reprise est avant tout la rencontre de deux hommes et de deux savoir-faire : Jean-Philippe Fichet, viticulteur reconnu pour sa connaissance fine des terroirs de Meursault et son travail minutieux de la vigne, et...
Après le lancement de la collection “French Pâtisserie 1883” en juin à Paris, la marque premium du Groupe Routin écrit la suite de l’histoire en collaboration avec les chefs Maxime et Gauthier Dorner. Pour leur nouvelle carte, ils choisissent les...
Cet automne, l’AOC Crémant d’Alsace et la marque Wolfberger ont 50 ans. En 1976, toutes deux voyaient le jour autour d’un savoir-faire unique dans la région, révélateur de la richesse d’un terroir. Pour honorer un demi-siècle d’histoire, l’emblématique cave coopérative...
Inélis, entreprise agroalimentaire française spécialisée dans les produits surgelés à destination de la restauration hors domicile et de la distribution, vient d’obtenir le label PME+, référence des PME françaises engagées en matière de responsabilité sociétale.
Ainsi une nouvelle page s’écrit pour Vandemoortele et Délifrance, qui peuvent désormais exercer leurs activités en tant qu’entreprise unifiée et se consacrer pleinement à construire leur avenir commun. Ce rapprochement réunit deux héritages complémentaires : Vandemoortele apporte son solide ancrage...
