Fournisseurs

Prova Gourmet, maison française de référence pour la vanille et les notes brunes depuis 1946, présente sa nouvelle gamme d’extraits émulsionnés destinée aux artisans pâtissiers, chocolatiers et glaciers. Cette collection réunit trois profils aromatiques incontournables : Amande, Cannelle et Cardamome...

Deux nouveaux épisodes viennent enrichir la saison 2 du podcast immersif d’Eureden Foodservice, pour inspirer et accompagner les chefs au quotidien. Réalisé en partenariat avec Philibert Chambre, fondateur de Business of Bouffe, ce podcast plonge les auditeurs dans les coulisses...

Odace et la distillerie Longueteau dévoilent une création d’exception avec la bouteille de rhum la plus chère jamais conçue. Fruit d’un savoir-faire artisanal et d’une collaboration audacieuse, cette édition ultra-limitée repousse les frontières du luxe dans l’univers des spiritueux. Chaque...

Valrhona Sélection propose un nouveau concept dans l’univers sucré des artisans. Directement inspiré du rituel convivial suédois Fika. Ce nouveau concept, pensé pour élargir l’offre sucrée des artisans et séduire une clientèle en quête de nouveautés, propose une offre de...

Engagé aux côtés des professionnels de la restauration collective, Lactel Bio enrichit son offre avec une nouvelle référence éligible EGalim : le Yaourt Bio Aromatisé à la Pêche. Cette référence, qui allie un délicat arôme naturel de pêche à la...

Les Jardins de Gaïa, Maison de thé et infusion bio et équitable, lancent une nouvelle gamme d’infusettes composée de 21 références de thés et d’infusions bio à partir de feuilles entières. Cette nouvelle gamme a fait l’objet d’une éco-conception avec...

Au total, 20 nouvelles recettes font leur entrée au catalogue. Tout en s’inscrivant dans la continuité de l’ADN de qualité de Bridor, elles ont été pensées pour répondre aux aux nouvelles attentes des consommateurs et accompagner les professionnels face aux...

Entreprise familiale implantée dans la Nièvre, fondée en 1832, Soyez Frères annonce le lancement de The President’s Straw, une nouvelle paille issue, pour la première fois, à 100% d’origine naturelle et qui ne contient aucun type de plastique. Cette innovation...

Sur le Zinc est un podcast qui explore les boissons et la consommation engagée, tout en parlant de changements de comportements, de fête responsable, durable et joyeuse. Dans cette première série de 6 épisodes, qui s’adresse en priorité au BtoB...

Erco spécialiste de l’équipement de cuisines professionnelles annonce le rachat de la société Delta Tetha, implantée sur l’Île de Ré. Cette opération stratégique s’inscrit dans une dynamique de développement territorial et de proximité au service des professionnels de la restauration...