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Après plus de dix ans à imaginer et produire des expériences culinaires à Lyon, dont le Lyon Street Food Festival, devenu le plus grand festival de cuisine de France, Nomad Kitchens met le cap sur Dijon. Spécialisée dans la production...

Face au turnover des équipes et à l'accélération du développement des enseignes, les réseaux de restauration cherchent à sécuriser leurs standards opérationnels. Au-delà de la formation, la digitalisation des équipements apparaît désormais comme un levier clé pour garantir une qualité...

Chomette est récompensée cette année par la médaille d'Or EcoVadis pour chacune de ses entités en France, Belgique et Luxembourg. Cette distinction internationale confirme la maturité de notre stratégie RSE et renforce notre capacité à accompagner nos clients avec des...

ZE Média, ZE Data, ZE Event, ZE Agence… Le Groupe Zepros dévoile sa nouvelle campagne de marque « Passez en mode ZE ;) ». Une nouvelle signature qui traduit l’ambition du Groupe : conjuguer ses expertises pour mieux connecter les...

La consommation de vin évolue. Les habitudes changent, les consommateurs recherchent davantage d'alternatives sans alcool et les volumes consommés diminuent dans de nombreux marchés. Pour les vignerons, cette évolution pose une question fondamentale : comment continuer à faire vivre la...

Le Clos Devançon est fier d’annoncer, en avant-première mondiale, le lancement de l’Émeraude, sa nouvelle proposition de pistache fraîche gastronomique. Issue d’une variété sélectionnée par les plus grands chefs de la gastronomie française, l’Émeraude offre toute la fraîcheur, la couleur...

Pendant une semaine, du 19 au 25 octobre, Paris vibrera au rythme des bulles avec la toute première édition de La Champagne Week.

Après cinq mois de trêve, durant lesquels les coquilles Saint-Jacques ont pu accomplir leur cycle de reproduction, la campagne de pêche débutera le jeudi 1er octobre en baie de Saint-Brieuc, avant de s’achever au printemps 2027. Un calendrier qui respecte...

La Perruche, référence historique du sucre de canne, accueille désormais le sucre de canne blond anciennement commercialisé sous Blonvilliers en plus de son emblématique sucre de canne ambré. La Perruche propose ainsi la gamme la plus complète de sucres de...

A l’occasion des 80 ans d’Elle & Vire, sa marque professionnelle célèbre un héritage vivant, construit autour de la transmission, de l’exigence et du savoir‑faire crémier normand. Pour marquer ce temps fort, Guillaume Goupil, meilleur ouvrier de France cuisine 2022...