Fournisseurs

À l’heure où la pizza s’impose plus que jamais comme l’un des plats préférés des Français, Galbani Professionale renforce son expertise avec le lancement de la Mozzarella 100% Fiordilatte Taglio Napoli. Cette nouvelle référence, développée par la marque de référence...

A l’occasion du salon Restau’Co, qui se déroulera à Paris Porte de Versailles le 17 juin, Le Gaulois Professionnel, leader en volaille fraîche origine France en restauration, reviendra sur ses dernières innovations dans le domaine de la restauration sociale, ainsi...

Maison Ferrand est heureuse de partager une belle reconnaissance pour ses cognacs à l’occasion des Cognac Masters 2026, organisés par The Spirits Business, l’une des compétitions de référence dans le monde des spiritueux.

Laphroaig, l’un des single malts les plus distinctifs au monde, réintroduit le Laphroaig 15 ans d’âge comme nouvelle expression permanente à la collection de sa distillerie emblématique. Vieilli pendant quinze ans en fûts de chêne américain ex-bourbon, cette innovation capture...

Le groupe Frio, leader européen sur le marché des caves à vin, annonce une évolution majeure de son application Vinotag, désormais utilisée par plus de 100 000 amateurs. Disponible sur iOS et Google Play, Vinotag permet déjà de piloter à...

Six ans après sa création par Guillaume Soares et Laurent Drège, deux entrepreneurs passionnés de boissons artisanales, la brasserie franchit ainsi une nouvelle étape dans son développement, avec une ambition claire : s’imposer à l’échelle nationale et devenir la brasserie...

DalterFood Group, groupe italien et leader européen du secteur laitier, annonce la nomination d’Antonio Gizzi au poste de directeur général, à la suite de la décision d’Andrea Guidi, à la tête du groupe depuis 2021, de poursuivre son parcours professionnel...

Le programme de fidélité, la nouvelle application Sumup Local et la caisse Sumup permettent aux commerçants indépendants d’accéder à des outils de fidélisation habituellement réservés aux grandes enseignes, leur donnant les moyens de fidéliser facilement leur clientèle, proposer des récompenses...

Face à la hausse des coûts de traitement des déchets, au renforcement des exigences environnementales et aux objectifs internes de durabilité, de nombreuses entreprises industrielles et artisanales se tournent vers des alternatives. Les matériaux à usage unique, utilisés pour le...

Depuis plus de 25 ans, le Carnet de Saveurs McCormick Foodservice décrypte les évolutions du goût et accompagne les professionnels de la restauration dans leurs stratégies d’innovation.