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Chocolat Pailhasson, plus ancienne chocolaterie du monde, sera présente pour la première fois de son histoire au très emblématique Salon du Chocolat et de la Pâtisserie, du 28 octobre au 1er novembre à Paris, afin de rencontrer tous les amoureux...

Depuis 2019, Moulinot, entreprise pionnière de collecte et de valorisation des biodéchets, accompagne FoodChéri, solution de restauration pour les entreprises et filiale de Sodexo, dans la collecte de ses déchets alimentaires issus de sa cuisine centrale de Sucy-en-Brie (94). Après...

Pour accompagner l'explosion du marché du sans-alcool (Dry January, No Low), Noko a inauguré le samedi 17 octobre à Merville (59), un nouveau site de production de 2 500 m², fruit d’un investissement de 4 millions d’euros. Doté d’une capacité...

Pour le Dry January 2027, Yoleau enrichit sa gamme de cocktails sans alcool avec une nouvelle recette inspirée de l'un des grands classiques de l'apéritif : le Mojito. Jus de citron vert pour l'acidité, infusion de menthe en arrière-bouche et...

Présente au Sial Paris du 17 au 21 octobre, Mousline met en lumière deux axes majeurs de son développement : l’élargissement de son offre avec le lancement inédit de gnocchi à poêler au rayon ambiant, récompensés par le Grand Prix...

Lightspeed, la plateforme omnicanale unifiée qui propulse les entreprises ambitieuses des secteurs de la vente au détail, du golf et de la restauration dans plus d'une centaine de pays, a annoncé aujourd'hui une nouvelle vague d'innovations de produits à l'échelle...

Dans une filière bordelaise sous tension, Tutiac déploie CAP 2030. Le plan engage la coopérative et ses 400 vignerons à réorienter le vignoble vers les vins que les marchés demandent, à poursuivre la baisse de leurs charges et à développer...

Oatly, pionnier et leader mondial des boissons à base d’avoine, dévoile la deuxième édition de son rapport mondial Future of Taste, dédié aux tendances que vous retrouverez très probablement sur les cartes de vos coffee shops préférés et dans vos...

A l’occasion du Sirha, qui se tiendra à Lyon du 21 au 25 janvier 2027, Poule et Toque présentera ses dernières innovations dédiées au snacking et aux offres à partager. Les visiteurs pourront découvrir en avant-première les Nachos cheddar au...

Après une première série de huit concerts en septembre, Céline Dion a clôturé le 17 octobre, à Paris La Défense Arena, sa série de 16 dates exceptionnelles. Selon Les Échos, ces concerts devaient générer des centaines de millions d’euros de...