À l’occasion de la Saint-Valentin, Pepite dévoile le Cookœur, une création inédite en édition limitée, imaginée pour célébrer l’amour sous toutes ses formes. Ce cookie en forme de cœur, à composer soi-même et idéal à partager à deux, incarne une...
La Vallée du Rhône n’est pas qu’une carte : c’est un travelling. À chaque virage, un point haut ; à chaque méandre, un changement
de lumière. A pied, à vélo — et le décor se précise : terrasses en gradins...
Knorr Professional (Unilever Food Solutions) poursuit son évolution pour répondre aux exigences des chefs. La marque renforce son expertise sur les Fonds, Jus et Fumets en s'appuyant sur le savoir-faire de deux chefs Meilleurs Ouvriers de France. Frédéric Simonin a...
BE WTR, l'alternative durable aux bouteilles d'eau traditionnelles, poursuit son développement en France. Après l’ouverture de sa première usine d’embouteillage à Paris en septembre 2024, la marque annonce son implantation à Nice, avec l'ouverture d’un site d’embouteillage urbain - BiG...
Depuis 1885, Sainte Lucie accompagne les cuisiniers avec des produits de qualité qui subliment chaque préparation, de l’apéritif au dessert. Aujourd’hui, avec Sainte Lucie Excellence, la marque familiale française ouvre un nouveau chapitre en entrant sur le marché des PHEM...
Cultivée sur l'île depuis 1860, La Noirmoutier arrive sur les étals dès la mi-mars, bien avant toutes les autres primeurs françaises. Cette précocité exceptionnelle s'accompagne d'un engagement environnemental fort : 64% des surfaces sont désormais conduites en Zéro Résidu de...
Redefine Meat franchit une nouvelle étape dans son développement international et renforce aujourd’hui son rayonnement à l’échelle européenne. La marque poursuit le déploiement de ses alternatives à base de protéines végétales auprès d’acteurs stratégiques de la restauration collective et de...
Alors que le marché français de la bière se stabilise en 2025, la filière brassicole fait face à une dégradation de sa compétitivité, due à l’instabilité économique et politique, mettant en tension l’investissement et la pérennité de certaines brasseries.
Joyau du Cabardès et référence historique du vignoble languedocien, le Château de Pennautier dévoilera à l’occasion de Wine Paris une nouvelle identité visuelle. Une évolution pensée comme un lien naturel entre quatre siècles d’histoire familiale et une vision contemporaine du...
Les résultats confirment que l’introduction d’équipements intelligents tels que l’iVario Pro, l’iCombi Pro et la plateforme ConnectedCooking peut transformer durablement le fonctionnement d’une cuisine professionnelle, tout en apportant des bénéfices économiques et environnementaux significatifs.
