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Alors que le marché des mixers atteint 107 millions d’euros, Fever-Tree s’impose comme le moteur de croissance incontournable du segment. C’est la véritable success story de la décennie : le marché de la Ginger Beer en France a explosé, passant...

Bel France annonce la nomination de Julien Dhennin au poste de directeur commercial Out Of Home France. Il a rejoint Bel France le 14 septembre et reporte directement à Anne-Sophie Carrier, directrice générale de Bel France.

Jaillance ouvre une nouvelle étape, dans la continuité du travail engagé. En plein accord avec Guillaume de Laforcade et les administrateurs-coopérateurs, la direction de la coopérative sera progressivement transmise à Nicolas Fermond, actuel directeur technique. Cette période de transition débute...

En 2023, Nivers révélait ses premières signatures végétales et inscrivait la boisson sans alcool comme véritable proposition gastronomique, capable d’accompagner un repas sur les plus belles tables. En 2026, la Maison lyonnaise, pionnière des boissons gastronomiques sans alcool, dévoilera le...

Maison Colom annonce l’acquisition des Halles Orly Sud. Cette opération inclut la reprise du portefeuille clients ainsi que l’intégration des 63 collaborateurs, qui rejoignent les équipes de Maison Colom.

La Commission européenne a publié, le 10 septembre, les conclusions d’un audit portant sur les exportations de viande de volaille et de produits à base de volaille depuis la Thaïlande vers l’Union européenne. Cet audit met en lumière d’importantes lacunes...

Longtemps réservée aux grandes tables, l’empreinte bancaire se démocratise : son utilisation a été multipliée par 14 en huit ans et près d’un restaurant non étoilé sur trois y a désormais recours. Selon les données de Zenchef, les réservations avec...

Après avoir décroché la médaille d’or lors de sa première évaluation en 2025, Comatec franchit cette année un nouveau cap avec l’obtention de la médaille Platinum EcoVadis. Cette distinction place l’entreprise dans le top 1 % des structures évaluées et...

Alors que la France peine à atteindre ses objectifs de recyclage malgré l’augmentation des moyens consacrés à la filière, Léko entend prendre le contre-pied de la non-performance en misant sur une autre approche de la REP : plus agile, plus...

Le Roy René, confiseur emblématique à Aix-en-Provence depuis 1920 et premier fabricant de Calissons d’Aix, célèbre cette année une récolte d’amandes de Provence, synonyme de renouveau. En 2026, l’ensemble de la gamme Calissons d’Aix Tradition passera en 100 % amandes...