Fournisseurs

Face à la hausse des coûts de traitement des déchets, au renforcement des exigences environnementales et aux objectifs internes de durabilité, de nombreuses entreprises industrielles et artisanales se tournent vers des alternatives. Les matériaux à usage unique, utilisés pour le...

Depuis plus de 25 ans, le Carnet de Saveurs McCormick Foodservice décrypte les évolutions du goût et accompagne les professionnels de la restauration dans leurs stratégies d’innovation.

En 2026, granini, expert du fruit et de la mixologie du groupe Eckes-Granini et leader du marché CHR étoffe sa gamme de citronnades aux saveurs originales en réponse aux tendances de consommation actuelles.

Du 4 au 10 mai, 6 chefs membres de l’association revisitent ce produit de terroir à travers des recettes créatives diffusées sur Instagram, avec un objectif clair : inspirer les professionnels de la restauration, valoriser et montrer tout le potentiel...

En 2026, Evian célèbre 200 ans de jeunesse, d’héritage et de créativité. Pour célébrer ce bicentenaire historique, la marque s’associe à Jeff Koons, artiste iconique et figure mondiale de l’art contemporain, autour d’une bouteille collector en édition limitée. Evian marque...

Longtemps associé à des codes parfois perçus comme complexes, le vin de Bordeaux évolue. Les attentes changent : plus de simplicité, plus de lisibilité, plus de liberté dans les usages. Dans ce contexte, les Crus Bourgeois du Médoc proposent une...

Pergo, l'inventeur du sol stratifié, présente Lillehammer, une nouvelle gamme de sols stratifiés raffinés qui repousse les standards de l’industrie en ce qui concerne l’aspect et le toucher naturels. Lillehammer est le sol le plus raffiné de l'assortiment de Pergo...

Dès le mois de mai, de Lyon à Avignon, habitants et visiteurs sont invités à découvrir la richesse de ces appellations à travers une programmation estivale pensée comme une invitation au voyage, entre terroirs, rencontres et émotions.

Avec un chiffre d’affaires de 7 Md€ en 2023 en France, le marché du halal s’impose comme une tendance de consommation durable, notamment en restauration. Dans ce contexte porteur, El Baraka, nouvelle marque de produits carnés halal dédiée à la...

Après le lancement des premières gousses de vanille 100 % bretonne en 2025, la Vanille de Prince de Bretagne élargit son offre au printemps 2026 avec une nouvelle gamme d’ingrédients culinaires : poudre de vanille, sel à la vanille et...