A l'initiative de Mme Julie Latou, cheffe d'établissement, le centre pénitentiaire de Borgo vient de se doter d'un composteur électromécanique Upcycle pour transformer ses déchets alimentaires en compost. Avec 500 repas par jour servis ce sont environ 80Kg de déchets...
Depuis début 2022, les rhums de Campari Group, Trois Rivières, Maison La Mauny et Appleton Estate raflent les médailles lors des différents concours de spiritueux. Ces récompenses soulignent le savoir-faire, la qualité et l’excellence des cuvées de ces marques.
C'est en cherchant une solution pour changer la donne que Cécile Bury et Victoire de Lapasse ont redécouvert les bienfaits exceptionnels des légumes aquatiques : les algues, qui sont à la fois des super-aliments délicieux, à la richesse nutritionnelle exceptionnelle, mais aussi des super-héros...
En recherche constante de nouvelles combinaisons de saveurs, la distillerie Fettercairn dévoile le troisième opus de sa collection de Single Malts rares, « Warehouse 2 », en édition limitée. Cette nouvelle expression, le Warehouse 2 Small Batch N.003, met à...
Deliveroo France choisit sunday pour proposer à ses restaurants
partenaires un accès privilégié aux services de la start-up leader des solutions de
commande et de paiement dématérialisées.
Grâce à ce partenariat, les restaurateurs partenaires de Deliveroo se verront proposer un...
Les premiers kiwis Zespri SunGold de
cette saison ont quitté le port de Tauranga
à destination du port de Zeebrugge où ils
arriveront fin avril.
La première cargaison de kiwi Zespri
Green devrait arriver en Europe en Mai.
Dans un contexte de crise économique sans précédent, l’Association de Producteurs Bel de l’Ouest (APBO)
et le Groupe BEL, engagés depuis 5 ans en faveur de la transition vers un modèle alimentaire et une
production laitière plus durables, réaffirment leur...
La Distillerie d’Isle de France, c’est l’histoire d’une distillerie artisanale et créative située en Seine et Marne qui souhaite faire bouger les lignes des spiritueux classiques. C’est en 2019 que la distillerie est créée, avec une idée simple : concevoir...
Depuis sa première production en 2014, Ben Branson, le fondateur, n’a cessé d’améliorer sa technique, en utilisant ce que la nature a de meilleur à offrir. Herbes, épices, pelures ou écorces : tous les ingrédients sont sélectionnés avec le plus...
Cette année, le label Janus de l’Industrie 2022 a été décerné à la collection « So Urban » d’Arcoroc qui propose des contenants durables en verre, consignables et réemployables, parfaitement adaptés aux besoins des professionnels de la restauration et des...
