Fournisseurs

Mieux qu’un Coupe-Légumes puissant et performant, capable de tailler jusqu’à 150 kg de légumes en 1 heure, le CL 50 devient la solution prête à l’emploi CL 50 READY, adaptée à tout type de restauration : grâce à son pack...

La récolte vient à peine de démarrer sur l’île de Ré, et déjà les producteurs sont sur les chapeaux de roues. Produit fragile et exigeant, la pomme de terre primeur doit être triée puis livrée chaque jour dans un temps...

Cet article a été supprimé à la demande de l'émetteur. Nous vous prions de nous excuser pour la gêne occasionnée.

En ce début d’année, Baker et Baker, acteur majeur européen dans la fabrication de produits de boulangerie, annonce le lancement de deux nouvelles références sur le marché français : des muffins et donuts Côte d’Or. Ces spécialités inspirées de la...

Les entreprises agroalimentaires sont désormais confrontées à des réglementations de plus en plus strictes, comme la loi AGEC - loi anti-gaspillage pour une économie circulaire - et la réglementation européenne PPWR - Packaging and Packaging Waste Regulation - , qui...

La Rochère, la plus ancienne verrerie encore en activité en France, célèbre ses 550 ans. Depuis sa fondation en 1475, en Haute-Saône, cette entreprise a su traverser les siècles en préservant un héritage unique, façonné par des générations de maîtres...

En amont de Umami, fête de la fermentation qui a lieu les 26 et 27 avril à Nantes à l'Agronaute, l'association Les Bouillonnantes s'est associée à Chez Limoune, cantine et épicerie fermentées de l'île de Nantes, pour animer une semaine...

Panzani est fière d’annoncer qu’elle rejoindra le peloton du Tour de France en tant que Fournisseur Officiel à compter de l’édition 2025, et ce pour deux ans. Un partenariat qui s’impose comme une évidence pour la marque leader des pâtes...

Rational, le leader mondial de la préparation thermique des aliments, étend sa plateforme de mise en réseau ConnectedCooking et optimise la maintenance de ses systèmes de cuisson. Le nouveau Digital Service Management permet aux restaurateurs ainsi qu’à leur partenaire de...

Le 17 mars 2025, le groupe LDC a notifié à l’Autorité de la concurrence son projet de rachat du groupe Pierre Martinet, acteur de l’industrie agroalimentaire dans le secteur des produits traiteur et notamment des salades traiteur fraiches.