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Alpina Solutions Pro vient à la rencontre des Chefs au salon Restau Co' 2023

Des produits gagnants-gagnants, pour faciliter et inspirer une assiette saine, végétale et durable tout en accompagnant les chefs et leurs équipes dans la préparation des menus, et qui répond aux nouveaux enjeux de la restauration collective.

Fournisseurs • 25/05/2023 - 15:04

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Re-uz partenaire du plus grand sommet pour la planète

ChangeNOW est un sommet de trois jours qui rassemble les solutions les plus innovantes et les acteurs du changement pour explorer des solutions inspirantes pour la planète.

Fournisseurs • 25/05/2023 - 11:03

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Le Coq Toqué lance une gamme de boissons pétillantes bio et sans alcool

Guinguette, ce sont 3 boissons bio pétillantes sans alcool, peu sucrées et ultra rafraîchissantes : pomme-framboise, pomme-gingembre & pomme-fleur de sureau.

Fournisseurs • 25/05/2023 - 10:29

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Electrolux Professional Group évalué médaille d'argent par EcoVadis

Être certifié par EcoVadis permet au Groupe Electrolux Professional de montrer son engagement dans le développement et la fabrication de solutions orientées vers le développement durable à destination des professionnels des secteurs de la cuisine, de la boisson et de la blanchisserie.

Fournisseurs • 25/05/2023 - 09:32

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#CHENINFANWEEK Une semaine pour mettre en avant les chenins de Loire dans toute la France

Cet évènement a pour but de faire découvrir ou redécouvrir ce cépage au grand public, grâce à des animations et des dégustations organisées dans toute la France.

Fournisseurs • 24/05/2023 - 18:56

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Le Grand Marché lance sa marque Traiteurs du Grand Marché

Après une première étape franchie en 2021 dans le cadre d'un partenariat avec l'agence MIHARU sur la gestion des espaces du site et de l'entreprise Manatour pour proposer des visites du site au grand public, la nouvelle marque Les Traiteurs du Grand Marché vient compléter le dispositif événementiel, en permettant aux entreprises traiteurs / restaurateurs implantées sur le MIN de s'unir au sein d'une identité commune.

Fournisseurs • 24/05/2023 - 16:46

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Les Grandes Distilleries Peureux Massenez inaugurent leur nouvelle Ambassade Griottines

Cette inauguration marque une étape importante dans l'histoire de la Maison, renforçant ainsi le lien humain fort entre le Chef Thierry Longo, la famille Remy et Bernard Baud, président des Grandes Distilleries Peureux Massenez.

Fournisseurs • 24/05/2023 - 14:53

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Savencia : Onctueuse, la nouvelle crème aux notes de crème fraîche d’Elle & Vire Professionnel

Aux professionnels en quête d’authenticité et de légèreté, Elle & Vire Professionnel propose sa nouvelle crème Onctueuse aux notes de crème fraîche. Avec seulement 12 % de matière grasse, elle a tous les atouts d’une crème légère en cuisson, avec en plus, un goût et une texture uniques.

Fournisseurs • 24/05/2023 - 14:02

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La Vie débarque chez Metro

Les 200 000 restaurateurs en France pourront enfin offrir à leur clientèle une alternative végétale sans compromis sur le plaisir et le goût.

Distributeurs, Fournisseurs • 24/05/2023 - 10:31

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INTERBEV déplore que l’enjeu climatique soit systématiquement réduit au carbone

En attendant la présentation d'une stratégie complète d'ici la fin du mois de juin, la Première ministre Elisabeth Borne a présenté lundi 22 mai les grandes lignes du nouveau plan Climat. Premiers impactés, le logement et les transports fournissent les plus fortes marges de progrès, de même que la décarbonation des sites industriels.

Fournisseurs • 24/05/2023 - 09:40

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