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Il est temps de lever le voile : Régis Marcon, chef triplement étoilé et figure emblématique de la gastronomie durable, accompagnera cette nouvelle édition placée sous le signe de la transmission et de l’engagement. Son implication, à travers la présidence...

Reconnue pour son savoir-faire, son approche expérimentale et son engagement pionnier en matière de durabilité, Bruichladdich élabore, fait vieillir et embouteille l’ensemble de ses Single Malts à Islay. Avec l’intime conviction de replacer la notion de terroir au cœur de...

En 1907, Bénédicta s'invitait pour la première fois à la table des Français avec des recettes simples et savoureuses, au plus près d'une cuisine maison, authentique et familiale. C'est le début d'une histoire culinaire forte et sincère entre les Français...

Tartine de panais grillés au grain de café et cerfeuil : le panais grillé repose sur une quenelle de mascarpone et de Tapena’ de champignons. Mini toast de patates douces grillées au curry, miel orangé et thym : sur un...

Fondée en 2019 par Dorian Vincent, Ura Spirits (Ura signifie « eau » en Basque), distillerie artisanale implantée au cœur de Biarritz sur la Côte Basque, entame aujourd’hui un nouveau chapitre sous l’impulsion d’Olivier Pézeron et de sa fille Laïla...

OOrion, start-up lyonnaise pionnière de l’accessibilité numérique, annonce le lancement de son offre" Restauration", afin de rendre les restaurants accessibles aux personnes déficientes visuelles. Déjà présente dans la grande distribution et l’hôtellerie, OOrion propose désormais aux restaurateurs une solution simple...

La Coopérative normande s’illustre une nouvelle fois avec un palmarès exceptionnel : 25 médailles (or, argent et bronze) décrochées cette année au Mondial du Fromage et des Produits Laitiers de Tours 2025. Une annonce faite ce dimanche 14 septembre qui...

Depuis 1925, la Maison de Producteurs a su unir des générations de vignerons de la Vallée du Rhône autour d’une ambition commune : révéler la richesse des terroirs des Côtes du Rhône et porter haut les couleurs de ses appellations.

Fruit d'un assemblage des trois principaux cépages champenois, le Millésime 2020 en livre une savoureuse interprétation, porté par la délicatesse et la fraîcheur du Chardonnay, la souplesse et la rondeur du Meunier et la puissance et la structure du Pinot...

Dawn Foods accompagne les artisans et professionnels de la boulangerie-pâtisserie avec une opération clé en main pour animer les vitrines de fin d'année et séduire les clients dès les premières fêtes.