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Le foie gras est l’un des produits emblématiques de Maison Barthouil. La fabrication a commencé peu après l’ouverture de la charcuterie par Gaston Barthouil en 1929. Fidèle à cette tradition, les équipes perpétuent l’histoire familiale et témoignent d’un profond attachement...

WelcomeFamily, le spécialiste de l'accueil des familles dans les secteurs de l'hôtellerie et de la restauration, annonce le lancement de sa nouvelle gamme de pochettes surprises pour enfants. Soucieux du bien-être des petits convives, conscient que les repas en famille...

Plus de 80 % des consommateurs déclarent boire leur Caffè Latte de Lactel en une seule fois, sans jamais refermer la bouteille. Supprimer le bouchon est une initiative majeure qui vise à réduire la quantité de plastique utilisée : c'est...

Après ses investissements dans Les établissements JC David, Plantin et Huguenin, FrenchFood Capital poursuit son déploiement avec une nouvelle prise de participation majoritaire au sein du Groupe JV, acteur spécialisé dans le conseil, l’ingénierie, la distribution, l’installation et la maintenance...

La SCEV (société civile d'exploitation viticole) Saint Philibert annonce adopter le statut d'entreprise à mission. Cette transformation marque un tournant dans la viticulture champenoise. En ancrant ses pratiques dans un modèle de développement durable, l'entreprise souhaite non seulement préserver le...

Depuis 10 ans, Beauvallet, entreprise agroalimentaire familiale française spécialisée dans la découpe et la transformation de viandes depuis plus de 160 ans, et Plainemaison Aquitaine, filiale de Beauvallet à Limoges, organise chaque année en octobre Les Journées Limousines Or Rouge...

Ce n’est pas du vin désalcoolisé, ce n’est pas un soda, ce n’est pas du kombucha… Bertrand Michat, ambassadeur passionné des grands vins de la Vallée du Rhône pendant plus de 20 ans, a décidé de lancer sa propre marque...

Premier fabricant et distributeur au monde de bases d’assemblages cuites sous-vide à juste température, Cuisine Solutions est reconnu par les grands chefs comme la référence du sous-vide, cette technique de cuisson innovante que l’entreprise a mise au point, perfectionnée et...

Depuis près de 80 ans, True Refrigeration s’illustre par ses solutions innovantes, durables et personnalisées. Aujourd’hui, grâce à ces nouvelles collaborations, True offre aux professionnels français une qualité inégalée, couverte par une garantie unique de 5 ans pièce et main-d'œuvre...

La cuisson à cœur impliquant une cuisson du produit dans son intégralité, elle permet d’optimiser les coûts et les temps de préparation lors de la remise en œuvre. Aussi, les références Fully Cooked sont idéales pour le snacking et la...