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Au moment où la ministre de l’Agriculture et de la Souveraineté alimentaire, Annie Genevard, lance les conférences du « Grand Réveil Alimentaire », Inaporc rappelle qu’il est essentiel de préserver la production et la transformation de porcs en France, désormais...

Barilla accueille avec fierté l'annonce officielle de l'Unesco, qui consacre aujourd'hui la cuisine italienne comme Patrimoine Culturel Immatériel. Cette distinction historique met à l’honneur une tradition gastronomique fondée sur convivialité, de la créativité et de l’identité culturelle. Elle reflète l'engagement...

Une rencontre qui sonne comme une évidence. Enfant du Nord, le chef connaît ce fromage depuis toujours et en parle avec authenticité. En tant qu'ambassadeur, il livre sa vision d’un Maroilles plus moderne, débarrassé de ses clichés, et partage déjà...

L’ObSAF révèle dans un rapport intitulé “Subventions à la filière foie gras en nouvelle-Aquitaine - Analyse économique, politique et éthique d’un modèle agricole sous perfusion publique” l’ampleur et la structure des financements publics versés à la filière foie gras en...

Si le sujet « kids friendly » fait débat, le « pet friendly » est, lui, une tendance de fond. Les animaux de compagnie occupent une place grandissante dans la vie quotidienne et beaucoup de propriétaires n’envisagent plus leurs vacances...

Et si on troquait les longues heures de cuisson du dindon pour un réveillon convivial et décontracté ? Fondussimo, l'entreprise québécoise qui a séduit 160 000 foyers avec son système breveté de paniers perforés, dévoile sa Fondue de Noël...

Les Jardins de Gaïa, maison de thés et infusions bio et équitables, est récompensée de trois médailles lors du 8e concours international « Les Thés du Monde », organisé par l’AVPA – Association pour la Valorisation des Produits Agricoles, qui...

Associant 5 huiles vierges biologiques - olive, colza, cameline, pépins de raisin et cumin noir - à 2,5 % de spiruline française, L’Alliée des Sportifs offre une synergie naturelle en omégas 3, 6 et 9 ainsi qu’une richesse notable en...

La Maison Le Gall confirme son excellence et son attachement aux produits d’exception en remportant cinq nouvelles médailles lors du prestigieux Concours International de Lyon, une reconnaissance de portée internationale qui s’ajoute aux nombreuses distinctions déjà reçues par la marque...

Plus de 300 personnes étaient réunies le samedi 6 décembre dans l’enceinte des Hospices pour la 213e édition de la Vente des vins des Hospices de Beaujeu. Les enchères, marquées par un plus grand nombre de lots, ont été portées...