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C’est en 1965 qu’une poignée d’hommes et de femmes vignerons, passionnés par leur métier, décident de se regrouper pour fonder la cave coopérative de Berticot. C’est ainsi que la cave de Berticot fusionne avec la cave de Landerrouat.

Edonia, créateur d’ingrédients protéinés à base de microalgues (spiruline, chlorelle) réalise un premier tour de table de 2 millions d’euros. Cette levée de fonds menée par Asterion Ventures et complétée par des fonds BPI va permettre à l’entreprise d’industrialiser sa...

Nespresso s’associe à Mory Sacko, Chef du restaurant étoilé MoSuke pour créer Master Origins Zambia, un café puisant ses racines au cœur de la Zambie, territoire exceptionnel pour l’Arabica de grande qualité. L’union des talents de ces deux experts du...

Alors que la crise agricole crée des remous en France, le commerce équitable propose des solutions, comme en témoigne une étude inédite, réalisée très récemment par OpinionWay pour l’ONG Max Havelaar France. Lors de la prochaine Quinzaine du Commerce Équitable...

La Brasserie Pietra, située sur l'Île de Beauté au cœur de la Méditerranée, a créé Pietra Summer Session IPA, une bière résolument solaire et festive. Disponible initialement en bouteille de 33 cl en Corse en 2023, Pietra Summer Session IPA...

Après le succès du Roadshow Liebherr en Autriche et Europe de l’Est début 2023, la division Liebherr Réfrigération et Congélation France annonce pour 2024 une tournée française « Road to Freshness » avec près de 20 étapes à travers le...

Le robot de service Plato a fait partie, pour la première fois, du dispositif des sélections Europe du Bocuse d’Or, concours gastronomique de renommée internationale, qui se sont déroulées les 19 et 20 mars derniers à Trondheim en Norvège.

Dix fois plus résistantes à l’eau qu’une plaque traditionnelle Placoplatre BA 13, les gammes de plaques Glasroc H Ocean 13 (12,5 mm d’épaisseur) et Glasroc H Ocean 18S (18 mm d’épaisseur) évoluent régulièrement. En témoigne par exemple l’extension de leur...

Choco, la première plateforme mondiale de commande numérique pour l'industrie alimentaire, est fière d'annoncer un partenariat stratégique avec Dot Foods, le plus grand redistributeur de l'industrie alimentaire en Amérique du Nord. Cette collaboration marque une étape importante dans le travail...

Présidé par le Chef Christophe Saintagne, le jury composé de personnalités engagées pour une alimentation de qualité, a décerné 9 prix pour les produits répondant le mieux au cahier des charges : bons pour la santé et bons pour la...