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Cette distinction, décernée par un panel d’experts du secteur, vient saluer sept années d’engagement, de spécialisation et d’accompagnement stratégique auprès des entreprises européennes du Food & Beverage.

Après une croissance soutenue de +14 % en deux ans, malgré un contexte de marché exigeant, la Maison Caffet, Meilleur Ouvrier de France et Champion du Monde des métiers du dessert, dévoile son Business Plan 2032.

Une recette exclusive . Une Papionella ultra-gourmande avec des éclats de noisette, de caramel et de la crêpe dentelle pour le croustillant.

Partenaire historique de la Team France Bocuse d’Or, la Maison vosgienne renouvelle également son engagement aux côtés du Sirha Food pour le Bocuse d’Or et la Coupe du Monde de la Pâtisserie pour le cycle complet 2025–2027, confirmant un lien...

Le foie gras est très attendu en restauration : 88% des Français estiment que les chefs doivent en proposer au moment des fêtes de fin d’année et ils sont même 63% à être d’avis que le foie gras devrait être...

La Coupe de France de la Volaille, organisée par Poule et Toque, revient pour une 6ᵉ édition ! Le concours culinaire débute le 23 octobre avec l’ouverture des inscriptions gratuites en ligne sur www.poule-et-toque.fr. Étudiants et professionnels peuvent déposer leurs...

Quand la puissance du chocolat rencontre la délicatesse du caviar, une expérience gustative inédite voit le jour. À l’occasion des 50 ans d’histoire de Kaviari, la maison s’associe à Valrhona pour une création audacieuse : une mousse au chocolat au...

Cet automne, la Brasserie Parallèle enrichit sa gamme en proposant ses bières Blonde et IPA emblématiques en version 75 cl. Un nouveau format qui érige la bière sans alcool en une véritable boisson de partage, idéale pour accompagner un apéro...

L’Expérience Chronothèque, est le nouveau rendez-vous exclusif proposé par Champagne Nicolas Feuillatte pour apprendre l’alphabet olfactif, gustatif et tactile de millésimes anciens de sa cuvée de prestige Palmes d’Or.

Forte de plus de trois siècles d’histoire en Martinique, la Maison Trois Rivières continue de faire rayonner l’excellence du rhum agricole AOC à travers le monde. En 2025, son savoir-faire d’exception a été salué par de nombreuses distinctions prestigieuses, tant...