Organisé par l’Association Épiphanie, en partenariat avec le Beurre Charentes-Poitou AOP, le concours du meilleur croissant du Grand Paris réunit depuis sa première édition en 2002 les meilleurs artisans boulangers de la capitale et de la petite couronne (Hauts-de-Seine, Seine-Saint-Denis et Val-de-Marne) autour d’un challenge aussi technique que gourmand : réaliser le meilleur croissant courbé au Beurre Charentes-Poitou AOP.
